هش ولذيذ يذوب في الفم .. اعملي بسكويت التمر للأطفال في البيت بطعم أحلى من الجاهز

يرغب عدد كبير من السيدات في معرفة الطريقة الصحيحة لعمل بسكويت التمر للأطفال في المنزل، وذلك لأن هذا البسكويت من أنواع البسكويت التي لها شهرة كبيرة بين الأطفال ويقومون بشرائه بشكل مستمر لأنه يتمتع بمذاق شهي، لذا يمكنك توفير الكثير من المال وعمل هذا البسكويت في المنزل بطريقة دقيقة وبمكونات اقتصادية متوفرة في البيت.

مكونات عمل بسكويت التمر للأطفال في المنزل

• كوب من السكر.
• نصف كوب من السمن.
• بيضتين.
• نصف كوب من الزيت.
• كيلو من الدقيق.
• ملعقة من الزبدة السائلة.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• رشة من القرفة.

طريقة تحضير بسكويت التمر للأطفال في المنزل

• جهزي إناء كبير الحجم وضعي به السمن والسكر والبيض والفانيليا.
• قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس.
• أحضري إناء آخر وانخلي به الدقيق، ثم أضيفي إليه الملح والبيكنج باودر.
• اضيفي المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة السابق.
• اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض لعدة ثواني إلى أن يحدث التجانس وتحصلين على عجينة متماسكة.
• اتركي العجينة جانبا إلى أن ترتاح.
• أحضري إناء آخر وضعي به التمر والقرفة وقلبيهم مع بعضهم البعض.
• ابدئي في تقطيع خليط التمر والقرفة إلى عدد من الكرات المتساوية في الحجم.
• شكلي العجينة على حسب رغبتك.
• ابدئي في توزيع كرات التمر بوضع كل كرة داخل قطعة من العجين.
• احضري صينية كبيرة الحجم وادهنيها جيدا باستخدام السمن.
• رصي قطع البسكويت في الصينية بشكل جيد مع ترك مسافات.
• ضعي البسكويت في الفرن لمدة ربع ساعة بشرط أن يكون الفرن ساخن مسبقا.
• تأكدي من نضج البسكويت وتغير لونه إلى اللون الذهبي، ثم اخرجيه من الفرن.
• اتركي البسكويت جانبا إلى أن يهدأ قليلا ثم قدميه.