طعمها لا يقاوم شهية .. اعملي فطائر كيك الطاسة السائلة بالشوكولاتة لتحلية لذيذة خفيفة لأولادك

تتميز فطائر كيك الطاسة بالشوكولاتة بطعم ومذاق شهي يعشقه العديد من الأشخاص، وتتمتع هذه الفطائر بشكل مميز وطعم فريد كما أنها من الوصفات الحديثة التي يمكنك اعتمادها كنوع من أنواع الحلوى السريعة التي لا تحتاج إلى وقت طويل في الإعداد، يمكن لربة المنزل عمل هذه الفطائر في وقت قصير للغاية وبمكونات بسيطة قد تكون موجودة في المنزل.

مكونات عمل فطائر كيك الطاسة بالشوكولاتة

• كوب و ربع من الدقيق.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من السكر.
• ربع كوب من الزبدة الذائبة.
• ربع كوب من الكاكاو.
• بيضة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الشوكولاتة الخام المقطعة إلى قطع صغيرة.

طريقة تحضير فطائر كيك الطاسة بالشوكولاتة

• ضعي الدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء وقلبي جميع المكونات مع بعضها البعض.
• احضري وعاء آخر مناسب في الحجم وضعي به الزبدة والبيض واخفقي جيدا مع بعضهم البعض.
• اضيفي الحليب والفانيليا وقلبي المكونات جيدا.
• ضعي الخليط السائل إلى خليط المكونات الجافة بشكل تدريجي مع التقليب المستمر إلى أن تتجانس جميع المكونات وتختلط مع بعضها البعض.
• ضعي قطع الشوكولاتة إلى العجين مع التقليب الجيد.
• احضري المقلاة وضعيها على نار متوسطة وادهنيها بالزيت أو الزبدة بشكل جيد.
• ابدئي في تسوية العجين، وذلك بوضع مقدار ملعقة كبيرة من خليط العجين في الطاسة الساخنة.
• انتظري لعدة دقائق إلى أن تشاهدين فقاقيع تدل على تسوية العجينة.
• اقلبي العجينة على الوجه الآخر واتركيها إلى أن تنضج وتصبح باللون الذهبي.
• استمري في تسوية جميع قطع العجين بشكل جيد.
• بعد الانتهاء من تسوية الفطائر يمكنك تزيينها بالسكر الناعم أو بالفواكة أو بالشوكولاتة الذائبة.