منوعات
طريقة عمل التشيز كيك في المنزل بخطوات بسيطة وطعم لذيذ
يعتبر التشيز كيك من ضمن الحلويات اليونانية الشهيرة، والتي قد انتشرت بجميع أنحاء العالم، فهي حلوى باردة يسهل تحضيرها داخل المنزل، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ الذي يفضله الكبار والصغار، ويتكون من عدة طبقات، ويمكنك أن تقوم بتزيينها بنكهة المربى المفضلة لديك سواء كانت مربى التوت أو الفراولة، كما يمكنك إضافة بعض الفواكه الطازجة كالفراولة أو يمكنك إضافة شرائح من الكيوي اللذيذ، وخلال تلك السطور سنتعرف على طريقة تحضير تشييز كيك بحيث تكفي 12 فرداً.
طريقة عمل التشيز كيك في المنزل بخطوات بسيطة وطعم لذيذ
ويلزم لتحضير التشييز كيك عدة مكونات، وهي كالتالي:
- 1 كوب ونصف من البسكويت المفروم ناعم.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/4 كوب زبدة سائلة.
- 5 بيضات.
- 2 صفار بيضة.
- 5 أكواب جبن كريمي.
- 1و 3/4 كوب من السكر الأبيض.
- 1/8 كوب من الدقيق.
- 1/4 كوب من كريمة الخفق.
الطريقة
ولتحضيره بطريقة سهلة ونتيجة ممتازة بمذاق لذيذ، قومي باتباع تلك الخطوات، وهي كالتالي:
- قومي بتسخين الفرن على حرارة 200 مئوية.
- ثم قومي بمزج البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة وكذلك السكر ثم قومي بوضع هذا المزيج في صينية.
- وبالخلاط الكهربائي، قومي بوضع البيض وصفار البيض وكذلك الجبن الكريمي واخلطيهم جيداً، ثم قومي بإضافة السكر.
- واخفقي جيداً بالخلاط حتى يذوب السكر تماماً، ثم ضعي الدقيق وكذلك كريمة الخفق.
- واستمري بخفق الخليط حتى يصبح ناعماً جداً.
- قومي بخبز التشييز كيك بالفرن الذي قمتي بتسخينه وذلك لمدة 10 دقائق فقط، ثم قومي بتقليل حرارة الفرن إلى 100 درجة مئوية واتركيه حوالي ساعة.
- ومن ثم قومي بإخراج التشييز كيك من الفرن واتركيه حنى يبرد تماماً، ثم قومي بوضعه بالثلاجة عدة ساعات حتى يتماسك ويبرد، وقدميه بارداً.كما يمكنك تزيينه بالتوت الأزرق أو إضافة نوع المربى المحبب لأطفالك وعائلتك، كما يمكنك إضافة طبقة من الشيكولاتة السائلة ثم تزيينها بحبات من الفراولة.
