منوعات
أحلى الحلويات اللي لازم تجربيها.. اعملي حلوى الباستا فلورا بحشو المربى بشكل وطعم يخطف العقل
من ألذ أنواع الحلويات هي الباستا فلورا ذات الشكل المميز والشهي جدًا، وتعتبر من الحلويات اليونانية في الأصل، ولكن اشتهرت سريعًا لسهولة مكوناتها وطعمها اللذيذ، وهي عبارة عن كيكة بحشو المربى، تصنع من خليط دقيق وزبدة وبيض، سوف نخلطهم جيدًا معًا مع بعض النكهات والمحسنات لصنع أحلى وألذ كيكة بحشو المربى اللذيذة، وتكون من الحلويات التي تقدم وتكون مناسبة جدًا في الاحتفالات والمناسبات بسهولة تحضيرها في المطبخ بأقل مجهود ووقت وبطعم لذيذ لا يقاوم، يعشقه الأطفال ويكونون سعداء جدًا بهذه التحلية السريعة.
طريقة عمل الباستا فلورا
من أشهر وألذ الحلويات هي الباستا فلورا البسيطة والخفيفة في تحضيرها وتقديمها، سوف نقدم لكم اليوم أفضل وأنجح طريقة لتحضيرها بالمكونات التالية:
المكونات اللازمة:
- نصف كوب من الزبدة وملعقة كبيرة.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الزيت.
- بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
- باكيت من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- رشة ملح.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- مربى مشمش.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر بولة وننخل بها الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح جيدًا، ثم نتركها جانبًا.
- وبعد ذلك نحضر بولة ونضع فيها الزبدة والسكر والزيت والبيضة والفانيليا والخل.
- نحضر مضربًا يدويًا أو كهربائيًا ونخفقهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويختلط كل المكونات ببعض ويصبح فاتح اللون وقوامه كريمي.
- ثم نحضر الدقيق وننزله على الخليط ونقلب جيدًا حتى تلتم معنا العجينة تمامًا.
- ثم نأخذ ربع حجم العجينة ونضعه في الفريزر، ونحضر صينية بها زبدة ومدهونة بشكل جيد ثم نفرد العجينة الموجودة في الصينية ونرفع لها حوافًا.
- نحضر خلة ونعمل ثقوبًا في العجينة بالكامل.
- ثم نحضر مربى المشمش ونضع كمية مناسبة على العجينة وتسوي تمامًا.
- ثم نحضر الجزء المتبقي في الفريزر بعد ما تماسك تمامًا.
- نحضر المبشرة ونبشرها جيدًا فوق المربى بالكامل.
- ثم نضع المبشرة جانبًا وندخل الصينية الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا محمرًا وتكون قد استوت تمامًا.
- ثم نخرجها من الفرن لتبرد تمامًا.
- وبعد ذلك نحضر السكين وطبق التقديم ونقطع ونقدم على الطبق للتناول.
