طرية وهشة وطعمها خرافي.. طريقة عمل كيكة السويسرول بالمربى وجوز الهند لأطفالك!!
طريقة عمل كيكة السويسرول بالمربى الذي يفضل الكثير تناولها، والذي تعد من أشهى الحلويات، وتتميز أيضا بالمذاق الرائع، ويمكن تحضير السويسرول فى المنزل بكل سهولة، ومكوناته غير مكلفة، بالإضافة إلى شكله المميز بعدد من الحشوات لذيذة الطعم، وترغب الأمهات في التعرف على أسهل الطرق وأسرعها في تحضير السويسرول بخطوات ناجحة لتقديمه إلى أطفالها وجميع أفراد أسرتها.
خطوات عمل كيك السويسرول بالمربى
يمكن تجهيز وصفة لذيذة من كيك السويسرول بطريقة سريعة في البيت وبدون أي مجهود من خلال مقادير بسيطة متوفرة في المنزل، وهي كالتالي:
- كوب من السكر.
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 4 حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 3 ملاعق كبيرة من المربى حسب الرغبة.
- جوز هند “للتزيين”.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
طريقة التحضير
يعتبر كيك السويسرول الهشة من الأصناف اللذيذة والمحببة، والتي يمكن إضافة حشو المربى لها أو الكريمة، كما تقدمها الأسر في المناسبات الاجتماعية والعزائم، كصنف حلو بجانب الشاي، وسوف نوضح لكم طريقة سهلة لاعداد السويسرول في البيت:
- باستخدام المضرب الكهربائي اضربي مقدار السكر، مع البيض والفانيليا جيدًا.
- أضيفي إلى الخليط الدقيق، مع مقدار البيكنج بودر، مع مراعاة التقليب بخفة.
- ادهني الصينية بالزيت النباتى ثم صبي الخليط فيها.
- ادخلى الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة.
- بعد نضج الكيك أخرجيه من الفرن، مع توزيع المربى عليه مع رشة جوز الهند.
- قومي بلف الكيك، ثم يوضع مباشرة فى الثلاجة.
- بعد ذلك يمكنك تقديمه بكل سهولة.
نصائح لنجاح كيكة السويسرول
لكي تحصلي على كيك هش ولذيذ في وصفة السويسرول، يمكنك اتباع النصائح التالية:
- استخدمي المكونات الجيدة في درجة حرارة الغرفة.
- لا يتم خفق البيض بشكل مبالغ فيه، حتى لا يزداد حجم الكيك في الفرن.
- مراعاة عدم فتح الفرن خلال فترة الخبز، لكي لا يسبب هبوط الكيك.
- اتركي الكيك فترة ليكون باردًا قبل اللف، لمنع تكسير الكيك.
