مش هتشمي ريحة وقت الأكل.. طريقة تنظيف السمك من الزفارة بكل سهولة ويسر

يفضل الكثير تناول السمك، حيث أنه من الأكلات المحببة والمفضلة لدى كثير من الأشخاص، وترغب السيدات بالمنازل في التعرف على أسهل الطرق التي يمكن استخدامها في تنظيف السمك، والتخلص من الزفارة بشكل نهائي بطريقة سهلة ولا تحتاج إلى مجهود في التنظيف، مع ضمان نظافته قبل الطهي، لذا سوف نقدم لكم طريقة مجربة ومضمونة في تنظيف السمك بالمنزل، والتخلص من أي رائحة غير مرغوبة في الأسماك

أسهل طريقة لتنظيف السمك

لكي تحصلين على الأسماك بدون رائحة أو زفارة بطريقة سهلة ومضمونة، لابد من تجهيز بعض المكونات سوف نوضحها، وهي كالآتي:

• إناء عميق من البلاستيك.
• مقدار وفير من الماء.
• مقص لتنظيف الأسماك.
• مصفاة كبيرة.
• سكينة لإزالة القشور من الأسماك.
• بعض وحدات من الليمون.

طريقة تنظيف السمك في المنزل

يمكنك تنظيف الأسماك في منزلك والتخلص من الزفارة به بطريقة بسيطة، وهي كالتالي:

• ضعي الأسماك داخل وعاء من البلاستيك، ثم قومي بإزالة ذيل السمك بالكامل باستخدام المقص، مع التخلص من الحراشيف في كل الجوانب.
• يراعى قص خياشيم السمك أو قطع رأس السمكة بالكامل.
• مرري السكين على ظهر السمك لإزالة جميع القشور منها، مع تكرار الخطوة لجوانب السمكة.
• ثم يتم فتح بطن السمك، مع التخلص من أحشائها الداخلية بالكامل.
• بعد ذلك اغسلي الأسماك بالماء الجاري، مع التأكد من نظافته بشكل جيد.
• اتركي السمك في المصفاة للتخلص من الماء به.
• ضعي كمية من الماء في وعاء بمقدار لتر، مع إضافة عصير الليمون على الماء، وقليل من الملح.
• ثم ضعي السمك في الماء لمدة 15 دقيقة، حيث تساعد هذه الخطوة في التخلص من الزفارة بشكل نهائي.
• بعد ذلك اغسلي السمك بالماء النظيف مرة أخرى، ثم ضعيه في المصفاة.
• بعد الانتهاء من كل الخطوات ستحصلين على أسماك نظيفة أصبحت جاهزة للتتبيل والاستخدام.