طريقة عمل صوابع زينب كما لم تجربوها من قبل مع مقادير وأسرار اشهر محلات الحلويات مضمونة ومجربة

هناك بعض أنواع الحلويات التي يرتبط تحضيرها بوجود شهر رمضان المبارك وفي هذا الموضوع أتحدث معكم على نوع من الحلويات الشامية اللذيذة والذي يعرف باسم صوابع زينب، والمميز في هذا النوع من الحلوى أن طريقة تحضيرها بسيطة بمكونات غير مكلفة، ومن خلال موقعنا وفي هذا الموضوع سوف نذكر لكم طريقة تحضير حلوى صوابع زينب الشامية بالمكونات الصحيحة والخطوات الكاملة تبيعون معنا للتفاصيل.

مكونات عمل صوابع زينب

حتى نقوم بعمل كمية وفيرة من حلوى صوابع زينب علينا أن نقوم بتجهيز بعض المكونات اللازمة لإعداد هذه الوصفة فقد جاءت على النحو التالي:

• عدد ٢ كوب من الدقيق منخول جيدا.
• عدد ملعقة صغيرة من الخميرة.
• مقدار ملعقة صغيرة من الملح.
• مقدار٢ ملعقة كبيرة من الزيت.
• مقدار٢ ملعقة كبيرة من الزبدة.
• عدد ٢ ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة من الڤإميليا.
• كوبان من الشربات.
• كمية وفيرة من الزيت للقلي.

طريقة عمل صوابع زينب

عزيزتي سيدة المنزل لتحضير حلوى صوابع زينب مثل الجاهزة تماما يرجى إتباع تلك الخطوات:

• الخطوة الأولى يتم إحضار طبق عميق يوضع فيه المقامات الجافة من الملح والفانيليا والدقيق ويتم تقليب المكونات معا إلى أن تتجانس تماما.
• الخطوة الثانية يضاف فيها المكونات السائلة من الزبدة والزيت إلى خليط الدقيق وهذا بشكل تدريجي مع مراعاة أن يتم الخلط بالأيدي حتى تتجانس المكونات.
• الخطوة الثالثة يتم إحضار كوب صغير من الماء يضاف إليه ملعقة من السكر وملعقة من الخميرة وتقلب المكونات معا وبعدها تضاف إلى خليط الدقيق.
• الخطوة الرابعة يتم التغطية وعاء العجين بالاسترتش لمدة نصف ساعة حتى تختمر العجينة.
• الخطوة الخامسة يتم وضع العجينة في كيس الحلواني وتشكل بنفس شكل صوابع زينب الجاهزة.
• الخطوة الأخيرة في طاسة عميقة تحتوي على الزيت ترفع على النار وعندما يصل الزيت إلى مرحلة الغليان يتم قلي سواء حتى تأخذ اللون الذهبي، وبعدها توضع في الشربات البارد ومن ثم يمكن تقديمها بالهناء والشفاء.