الجديد هنا .. طريقة عمل قطع صدور الفراخ بالوايت صوص وجبة مميزة لسفرة متجددة

عزيزتي ربة المنزل إذا كان لديك رغبة في عمل وصفات غير تقليدية باستخدام صدور الدجاج على مائدة الإفطار الرمضانية، في هذا الموضوع سوف نذكر لكم وصفة جديدة كلياً مخصصة لمحبي الدجاج، تكمن في تحضير صدور الدجاج بالوايت صوص وهذا الطبق من الأطباق المميزة والتي عادة ما تكون بطعم لا يقاوم السطور القادمة لتفاصيل أكثر حول الموضوع.

مقادير صدور الدجاج بالصوص الأبيض

حتى نقوم بتحضير وجبة الدجاج بالوايت علينا أن نقوم بتجهيز عناصر تساعدنا في عمل هذا الطبق واليكم المقادير:

• مقدار 3/4 كيلوات من صدور الدجاج المخلية.
• رشة صغيرة من البابريكا.
• رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملح حسب الرغبة.
• رشة ملعقة صغيرة من القرفة.
• رشة ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
• ملعقة صغيرة بصل وثوم بودرة.
• عدد ثلاثة ملعقة كبيرة من الدقيق.
• عدد ٢ كوب من اللبن.
• كوب كريمة طبخ.

طريقة تحضير صدور الفراخ بالصوص الأبيض

حتى نقوم بعمل صدور الفراخ بالوانيت صوص صوص علينا أن نقوم باتباع بعض الخطوات البسيطة للتحضير كالتالي:

• الخطوة الأولى يتم فيها إحضار طاسة متوسطة يوضع فيها ملعقة من الزيت أو السمنة وبعدها يتم تشويح الفراخ إلى أن يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
• الخطوة الثانية نقوم فيها بإضافة كل التوابل التي أشرنا إليها إلى الفراخ، ويتم تقليب جيدا مع الدجاج حتى تنضج من ثم يتم إضافة مكعب من الزبدة والدقيق.
• الخطوة الثالثة يتم فيها تقليب الدجاج مع الدقيق ومن ثم نقوم بإضافة اللبن إلى المزيج، ويعاد تقليب كل هذه المكونات معا حتى يتشرب الدجاج من الصوص.
• الخطوة الرابعة يترك المزيج على النار إلى أن يصل لمرحلة الغليان ويثقل قوامه في تلك الحالة نقوم بإضافة كريمة الطهي مع التقليب حتى تسخن بعدها يتم رفع الوعاء على النار.
• الخطوة الأخيرة يتم إحضار سرفيس التقديم ويوضع فيه قطع صدور الدجاج بالوايت صوص مع التزيين بالبقدونس وتقدم بالهناء والشفاء.