منوعات
طريقة عمل تورلي الدجاج بطعم رائع وأفضل أكلة صحية
التورلي بالدجاج هو وجبة متكاملة حيث يحتوي الدجاج على نسبة عالية من البروتين الذي يساعد في بناء العضلات وتعزيز الشبع ويحتوي التورلي على مجموعة متنوعة من الخضار والبهارات التي تضيف المغذيات الضرورية للجسم مثل الفيتامينات والمعادن كذلك يتميز التورلي بالدجاج بمذاقه اللذيذ والغني بالنكهات، مما يجعلها وجبة محببة للكثيرين وبها عناصر غذائية متكامله للأطفال والكبار وتساعد على عملية الهضم وتتميز بالتنوع وبها ألياف كثيرة لتمد الجسم بالطاقة اللازمة له وتساعد الجسم على امتصاص الغذاء بشكل جيد وفيما يلي الطريقة بالكامل.
مكونات طريقة عمل تورلي الدجاج
لعمل تورلي الدجاج نتبع الخطوات التاليه:
- صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
- زيت زيتون أو زيت نباتي للقلي.
- بصل مفروم.
- ثوم مفروم.
- فلفل حار مفروم (اختياري إذا كنت تحب النكهة الحارة).
- فلفل رومي مقطع إلى شرائح.
- طماطم مقطعة إلى مكعبات.
- بهارات مشكلة مثل الكمون والكزبرة والفلفل الأسود.
- ملح وفلفل حسب الذوق.
- ثمرة كوسه وبطاطس وجزر .
- عصير ليمون للتتبيل.
طريقة تحضير تورلي الدجاج
- قم بتتبيل قطع الدجاج بعصير الليمون والملح والفلفل، ثم دعها ترتاح لمدة قصيرة في الثلاجة .
- سخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضف البصل والثوم وقلبهم.
- أضف قطع الدجاج المتبلة إلى المقلاة، وقلبها حتى تنضج تمامًا وتحمر من الجوانب حتي تأخذ اللون الذهبي .
- أضف الفلفل الحار إذا كنت تستخدمه، ثم أضف الفلفل الرومي والطماطم واستمر في القلي لمدة دقيقتين حتى تصبح الخضار ناضج قليلا .
- قم بتقليب الخليط بالبهارات المشكلة وضبط الملح والفلفل حسب الذوق ثم أضف الكوسه والبطاطس والجزروقلبهم جيدا ببعضهم البعض.
- ضعهم على نار متوسطة تترواح من 30 ال 45 دقيقة حتي تمام التسوية علي البوتجاز، قدم تورلي الدجاج اللذيذة ساخنة مع الأرز أو الخبز.
