منوعات
طريقة عمل المكرونة بالجمبري بمذاق لا يقاوم
أشهى وألذ مكرونة بالجمبري حيث تعتبر المكرونة بالجمبري هي واحدة من الوصفات الشهية والمحببة لدى الكثيرين وذلك لأنها تجمع بين مذاق المكرونة اللذيذة وطعم الجمبري ويمكن تناولها كوجبة عائلية يومية أو عشاء لذيذ وفي هذا المقال سوف نخبركِ عن خطوات تحضير وجبة المكرونة بالجمبري.
طريقة عمل المكرونة بالجمبري
حتى تستطيعين تحضير وصفة المكرونة بالجمبري ينبغي عليكِ إحضار المكونات الآتية:
- 250 جرام مكرونة من أي نوع.
- نصف كيلو من الجمبري المقشر.
- بصلة مفرومة.
- ثوم مهروس.
- طماطم مقطعة على شكل مكعبات.
- ملح.
- عصير ليمون.
- كزبرة.
- كمون.
- كمية من البقدونس المفروم.
- فلفل أسود.
- زيت زيتون.
طريقة عمل المكرونة بالجمبري
لتحضير ألذ وصفة مكرونة بالجمبري بكل سهولة يجب عليكي أن تقومي بإتباع الآتي:
- يجب عليكِ أولاً أن تقومي بإحضار إناء متوسط الحجم وضعي فيه كوب من الماء وملعقة من الملح والقليل من الزيت ويوضع على نار متوسطة حتى الوصول إلى درجة الغليان ثم أضيفي المكرونة مع التقليب بإسْتمرار لمدة 8 إلى 10 دقائق حتى تصبح ناضجة.
- ثم أحْضرى مقلاة عميقة وضعي بها زيت الزيتون وإنْتظري حتى يسخن ثم أضيفي البصل والثوم مع تقليبهم والوصول إلى اللون الذهبي المطلوب ثم أضيفي الجمبري والكزبرة والكمون والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وقَلبيهم جيداً بإستخدام الملعقة الخشب وإنْتظري حتى يتغير لون الجمبري إلى اللون الوردي الفاتح
- وكذلك أضيفي الطماطم المقطعة وإمْزجيها مع الجمبري حتى تصبح طرية تماماً.
وكذلك قومي بتصفية المكرونة جيداً من الماء ووضْعها في المقلاة الموجود بها الجمبري وتقليب كل المكونات حتى تتشرب المكرونة من التتبيلة. - وعند التقديم ضعي المكرونة بالجمبري في الأطباق وقدميها ساخنة مع إضافة رشة من البقدونس المفروم حتى تعطيها شكلا جذاب للعين ومذاق رائع جدا.
