بأبسط الخطوات حضري بسكوت الشاي الاقتصادي بالمنزل
بسكوت الشاي من المخبوزات الناعمة التي يعشقها الكثير من الأطفال، ويفضلون تناوله دائمًا على وجبة الإفطار مع كوب من الشاي أو الحليب الساخن، ويتم تحضيره من البيض والحليب وهي عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم، وطريقة تحضيره في المنزل سهلة وبسيطة ومكوناتها متوفرة في كل مطبخ، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل بسكوت الشاي الاقتصادي بأسهل الخطوات.
مكونات عمل بسكوت الشاي
سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على عمل بسكويت هش ولذيذ بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كالتالي: –
- كوب من السمنة.
- خمس حبات من البيض.
- كوب من الحليب.
- كوب من الماء.
- ٢ كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كيس من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة خل.
- رشة ملح.
- ثلاث أكواب من الدقيق.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل بسكوت الشاي الاقتصادي بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي: –
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به السكر، والبيض، والخل، والفانيليا، والسمنة، ثم نخفقهم جيدًا حتى نحصل على خليط فاتح اللون يشبه الكريمة.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الماء، والحليب للخليط، ثم نعيد الخفق مرة أخرى حتى تمتزج المكونات مع بعضها جيدًا.
- نقوم بتفريغ الخليط في وعاء كبير ونضيف إليه الدقيق، الملح، والبيكنج بودر، ثم نعجن بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
- نغطي العجين بكيس نايلون ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يرتاح.
طريقة تشكيل بسكويت الشاي
نحضر سطح متساوي ونفرد عليه العجينة بواسطة النشابة حتى تصبح سميكة الحجم، ثم نقوم بإحضار قطاعات البسكويت ونشكله على حسب الأشكال التي نرغب فيها، ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت ونرص عليها قطع البسكويت، ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن مباشرةً على درجة حرارة ٢٥٠ مئوية لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح البسكويت لونه ذهبي، ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نقوم بإزالة البسكويت منها ونقدمه بألف هنا مع أحلى كوب شاي.
