أسهل وصفة لصنع ألذ الحلويات في المنزل خطوات تجهيز الدونات المقلي بصوص الفانيليا

حلوي الدونات من المخبوزات التي يتم تحضيرها بطريقة مختلفة عن باقي أنواع المخبوزات وذلك لأنه يعتمد على القلي وليس داخل الفرن مقل معظم المخبوزات، حيث يعشقه جميع الاطفال وكذلك الكبار يفضلون شراءة من محلات الحلويات في كل مكان، ولكل أم تبحث عن الطريقة الصحيحة لتجهيزة في المنزل مثل المحلات  لابد من ان تتبع الخطوات اللازمة مع إحضار المكونات التي تجعله هش مع صنع الصوصات المختلفة حتى يتم تزيين الدونات لهذا سنوفر لكم الطرق المختلفة للتحضير.

مقادير عمل الدونات المقلي

المقادير بشكل دقيق التي تدخل في تحضير كمية من الدونات يمكن أن تصنع نصف الكمية أو ضعفها حسب عدد أفراد الاسرة، وتلك المقادير تكون عبارة عما يلي:

• كوبان ونصف من الدقيق.
• خميرة فورية.
• سكر.
• ملح.
• حليب كامل الدسم نصف كوب.
• بيضة واحدة.
• زيت للقلي.
• سكر مطحون ناعم.

  

خطوات تجهيز الدونات المقلي

الخطوات التابعة لإحضار المكونات شاملة كيفية تجهيز العجينة وتقطيعها ثم قليها في الزيت لنصنع اشهي انواع الحلويات تكون عبارة عما يلي:

• نخلط الدقيق مع الخميرة مع القليل من السكر لتنشيط الخميرة.
• سكب كمية من الزبدة على الدقيق ونقوم بالتحريك والخلط الجيد.
• نسكب الحليب والبيض بعد خفقها بالمضرب اليدوي.
• نعجن العجينة ونجهزها ثم نتركها حتى تختمر قليلا.
• بعد ذلك نقوم بإخراج الهواء منها ثم نفردها على طاولة ونقطعها دوائر.
• السمك الخاص عجينة الدونات لا يجوز أن تكون أزيد من سم واحد.
• نقطع كل واحدة على قطعة ورق زبدة الخاص بالكيك.
• أو يمكن استبدال ورق الزبدة بورق مدهون زيت.
• العجينة نتركها ترتاح حتى ترتفع قليلا ثم نحضر الزيت.
• بعد أن يسخن نقوم بوضع الدونات حتى يتحمر من جميع الجوانب.
• نخرجه على مناديل مطبخ حتى لا نجد به زيت.

طريقة عمل الصوص

لتحضير صوص الفانيليا الذي يتم تزيين الدونات به لابد من إحضار ربع كوب حليب و كوبان سكر ابيض، وفانيليا، ثم اتباع الآتي:

• وضع الحليب على النار مع الفانيليا مع التقليب.
• نضيف السكر حتى يذوب على النار ويصبح يشبه الصوصات البيضاء.
• نتركها حتى يهدأ قليلا ثم نسكبه على الدونات.
• يمكن تجهيز شوكولاتة على بخار الماء وبعد أن ت
• نتهي من التحضير نغمس الدونات به.