حلوى شهية لأولادك .. اعملي كرات التمر بالكاكاو وجوز الهند في البيت بخطوات بسيطة

نقدم لكم اليوم طريقة عمل كرات التمر بالكاكاو وجوز الهند حيث تمتاز هذه الحلوى بمكوناتها الطبيعية والغنية بالفوائد الغذائية، حيث يجمع التمر بين الطعم الحلو والقيمة الغذائية العالية، ويعد مصدرًا ممتازًا للألياف والفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى ذلك، يضفي الكاكاو نكهة لذيذة وفوائد مضادة للأكسدة، بينما يمنح جوز الهند الحلوى لمسة نهائية لذيذة ومميزة، كما أن كرات التمر بالكاكاو وجوز الهند يمكن إعدادها في وقت قصير وبدون مجهود كبير.

مكونات عمل كرات التمر بالكاكاو وجوز الهند

• 2 كوب من التمر المنزوع النوى.
• 1/2 كوب من الكاكاو البودرة غير المحلى.
• 1 كوب من جوز الهند المبشور غير المحلى.
• 1/2 كوب من اللوز المطحون (اختياري).
• 1/4 كوب من زيت جوز الهند أو زبدة الفول السوداني.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• جوز هند مبشور للتغطية (اختياري).

طريقة عمل كرات التمر بالكاكاو وجوز الهند

• إذا كان التمر قاسيًا أو جافًا، ننقعه في ماء دافئ لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح طريًا، بعد ذلك نصفيه جيدًا من الماء.
• في محضرة الطعام، نضع التمر الطري ونخلطه حتى يصبح عجينة.
• نضيف الكاكاو البودرة، جوز الهند المبشور، اللوز المطحون، زيت جوز الهند أو زبدة الفول السوداني، الفانيليا، ورشة الملح إلى محضرة الطعام.
• نخلط جميع المكونات حتى نحصل على عجينة متجانسة.
• إذا كانت العجينة جافة جدًا، يمكن إضافة ملعقة أو ملعقتين من الماء لتسهيل عملية الخلط.
• نأخذ كمية صغيرة من العجينة (حوالي ملعقة كبيرة) ونشكلها على هيئة كرة بواسطة اليدين.
• نكرر العملية حتى ننتهي من كل العجينة.
• يمكن تغليف كرات التمر بجوز الهند المبشور للحصول على طعم إضافي.
• نغمس كل كرة في جوز الهند المبشور حتى تتغطى بالكامل.
• نضع كرات التمر في صينية ونتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتماسك.
• بعد التبريد، يمكن تقديم كرات التمر كحلوى صحية ولذيذة.