منوعات
طريقة كب كيك مالح بالزيتون في المنزل
كب كيك مالح بالزيتون، تعتبر هذه الوصفة واحدة من الوصفات الحديثة في عالم الطهي ولكنها لذيذة جدًا ومفضلة للجميع لأنها وجبة متكاملة حيث يعتبر كب كيك الزيتون مصدرًا جيدًا للبروتين من البيض والجبن، والألياف من الدقيق، والفيتامينات والمعادن من الزيتون والخضروات، وكذلك هي وجبة خفيفة وسهلة في الإعداد ويفضلها الصغار قبل الكبار، بالإضافة إلى أنه يمكن الاعتماد عليها بدرجة كبيرة كوجبة يومية خفيفة وسريعة، وهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها إعداد هذه الوصفة المميزة.
طريقة كب كيك مالح بالزيتون
حتى تستطيعي إعداد الوصفة عليك بتوفير مجموعة من المكونات الضرورية القادرة علي تعزيز غناوة الوصفة، وهي:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب حليب.
- 1/2 كوب زيت زيتون.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيره خميرة.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/2 كوب زيتون أسود مقطع.
- 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة.
- 1/4 كوب بقدونس مفروم.
طريقة تحضير الكب كيك
لكي تتمكني من إعداد الكب كيك بشكل مميز اتبعي الخطوات البسيطة التالية:
- سخني الفرن بشكل مسبق لتصبح حرارته 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير قومي بخفق السوائل مثل البيض و الحليب والزيت حتى يندمجوا تمامًا.
- أضيفي المكونات الجافة مثل الدقيق والبيكنج باودر والخميرة والملح والفلفل الأسود واخفقي حتى تندمج المكونات جيدًا.
- أضيفي الزيتون والجبنة والبقدونس وقلبي بلطف.
- ضعي الخليط في قوالب الكب كيك المدهونة بالزبدة أو المبطنة بورق زبدة.
- اخبزي الكب كيك حتى يصبح لونه ذهبي جميل.
- اتركي الكب كيك يبرد قليلاً قبل التقديم.
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى العجينة حسب الرغبة، مثل الفطر أو الطماطم أو الفلفل الأخضر.
- يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الجبن، مثل جبن الموزاريلا أو جبن الفيتا.
- قومي بتقديم الكب كيك مع صلصة الطماطم أو المايونيز أو الزبادي.
