غير الروتين بقى .. جبنالك طريقة حواوشي البيض والخضار تنفع عشان السحور أو وجبة عشاء خفيفة
بالتزامن مع الإقتراب إلى نصف شهر رمضان المبارك نجد أن سيدة المنزل أصبح لديها ميول لعمل سحور مختلف بعيد عن السحور اليومي المعتاد للبطاطس المقلية والبيض المسلوق، فنجد أن مائدة السحور هي الأخرى تحتاج إلى التجديد لذلك قد جئنا لكم بوصفة مميزة تكمن في تحضير حواوشى البيض والخضار، وهو من أنواع الوجبات الغذائية المشبعة والمليئة بالعناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان خلال الصيام تابعونا لمزيد من التفاصيل للمكونات وطريقه التحضير .
مكونات حواوشى البيض والخضار
يوجد العديد من الحشوات التي يمكن من خلالها أن نقوم بعمل الحواويش ولكن يظل حواوشى البيض والخضار هو من الأطباق الخفيفة على المعدة خاصة لو كانت تقدما في وجبة مثل وجبة السحور وفي هذه الوصفة علينا أن نقوم بتجهيز بعض العناصر اللازمة التي تساعدنا في إعداد هذا الطبق المميز وإليكم المقادير:
- عدد ٤ أرغفة عيش بلدي.
- عدد ٢ بيضة.
- رشة فلفل أسود.
- رشة ملح.
- ثمرة فلفل رومي مقطع صغير.
- ربع كوب جزر مبشور.
- شرائح فلفل ألوان.
- أي نوع من الجبن المفضل، حسب الرغبة.
- قطع زيتون مخلل.
طريقة تحضير حواوشى البيض والخضار
حتى نقوم بإعداد وصفة حواوشي البيض والخضار الشهية للسحور نتبع فقط تلك الخطوات:
- الخطوة الأولى نحضر طبق يوضع فيه البيض بالإضافة إلى الفلفل الأسود والملح ويتم تقليب المكونات معا بعدها نضيف باقي الخضروات مع الجبن والزيتون.
- الخطوة الثانية نقوم بعمل فتحة صغيرة في رغيف العيش ونقوم بوضع خليط البيض فيه ومن ثم نقوم بتوزيعه جيدا.
- الخطوة الثالثة نقوم بتسخين مقلاة على نار متوسطه ويوضع فيها ملعقة قليلة من السمن بعدها نقوم بإضافة رغيف العيش داخل هذه المقلاة، ويتم تغطيتها وتترك على نار هادئة حتى يتخذ الخبز اللون الذهبي.
- الخطوة الأخيرة يتم تقطيع أرغفة الحواوشي وتقدم مع السلطة الخضراء أو أي عصائر طبيعية على مائدة السحور وبالهناء والشفاء.
