طريقة عمل صينية الجلاش بحشوة البيتزا والجبنة الموتزاريلا
تعتبر صينية الجلاش بحشوة البيتزا من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وخاصة الأطفال لأنها تتميز ببساطة مكوناتها وعادة ما يتم تحضيرها في شهر رمضان المبارك وتعتبر من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الحليب والبيض وكثير من الأمهات يبحثون على طريقة تحضيرها في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل صينية الجلاش بحشوة البيتزا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل.
المكونات
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل صينية الجلاش بحشوة البيتزا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- لفة جلاش.
- جبن رومي مبشور.
- طماطم مقطعة مكعبات.
- زيتون أسود أو أخضر.
- جبنة موتزاريلا.
- فلفل أخضر رومي مقطع شرائح.
- كوب حليب.
- بيضة.
- نصف كوب سمنة أو زبدة.
- ٢ ملعقة كبيرة زيت.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل صينية الجلاش بحشوة البيتزا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- نحضر صينية فرن بحجم أوراق الجلاش تدهن بالسمنة أو الزبدة ونرص نصف كمية الجلاش وبين كل طبقة والثانية ندهن بخليط اللبن والبيض.
- ثم نضع الحشو في المنتصف مع مراعاة التوزيع جيداً بالتساوى.
- ثم نقوم بوضع النصف الآخر من الجلاش وأيضاً مع مراعاة دهن الخليط بين طبقات الجلاش حتى ننتهي من الكمية المطلوبة.
- تقسم بالسكينة وتغطي وتترك ساعتين قبل التسوية.
- ثم توضع داخل فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية لمدة ربع ساعة ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى تأخذ اللون الأصفر من الوجه وتخرج من الفرن وتقدم سخنة وبألف هناء وعافية على قلبك.
