منوعات
طريقة اعداد سلطة جرجير بالجبنة فيتا والفراولة
يعتبر تقديم السلطات من الأمور الهامة بجانب الأطباق الرئيسية، حيث تضم مزيد من العناصر الغذائية، حيث يعد الجرجير مفيد ومغذي، ويدخل في إعداد الأنواع المختلفة من السلطات والاطباق الخفيفة المميزة وخاصة خلال فصل الصيف، وتعد من أنواع السلطات الشهيرة ذات المذاق الشهي وقيمة غذائية مرتفعة، ويتم إضافة الخضار المتنوع إليها والفواكه الطازجة المختلفة.
طريقة اعداد سلطة جرجير بالجبنة فيتا والفراولة
يمكنك تحضير أسهل السلطات و أشهى طبق يمكنك تقديمه على السفرة إلى جانب الأطباق الرئيسية بمكونات سهلة نعرضها لكم فيما يلي:
- ملعقة من عصير الليمون.
- 2 ملعقة كبيرة من الجوز.
- نصف ملعقة من الخردل.
- فص ثوم مفروم.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- ربع ملعقة ملح.
- 2 حزمة من الجرجير..
- 10 حبات من الفراولة مقطعة.
- 10 حبات من طماطم الكرز مقطعة أنصاف طولية.
- بصلة مقطعة شرائح رفيعة.
- كوب من جبن فيتا مقطعة مكعبات.
نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
طريقة التحضير
ستتمكنين من تحضير أسهل السلطات بالجرجير وقطع الجبن والفراولة، وإليكم طريقة التحضير:
- اغسلي الجرجير بشكل جيد، ثم ضعيه في إناء.
- ضعي مكعبات جبن الفيتا مع الزبادي اليوناني وقليل من الزعتر، ورشة ملح، مع الفلفل الأسود، واخلطي المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين، إلى أن يصبح قوامه خفيف ودسم،
- ثم ضعي خليط الجبن في طبق.
- اغسلي وحدات الفراولة، ثم قطعيها شرائح في إناء.
- ضعي مقدار من الخردل، مع الخل ثم أضيفي زيت الزيتون، وملح ورشة من الفلفل الأسود مع التقليب.
- ضعي خليط جبن الفيتا في جانب طبق السلطة، مع إضافة الجرجير في منتصف الطبق.
- ثم وزعي أنصاف حبات الفراولة، وزيني طبق السلطة باللوز.
- ضعي ملعقة من تتبيلة الخل على طبق السلطة، وتقدم مباشرة بجانب الأطباق الرئيسية على سفرتك.
