أعمليها وفرحي أولادك .. طريقة عمل مهلبيه النشا في المنزل بطعم لا يقاوم
مهلبية النشا واحدة ضمن انواع كثيرة من أنواع الحلويات المحببة لدى الصغار والكبار وخاصة الصغار فهي الوجبة الغذائية الرئيسية للأطفال في عمر أقل من عام، لذلك تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل المهلبية، خاصة الأمهات الجدد المبتدئين في دخول المطبخ ، مهلبية النشا من أكثر أنواع الحلوى التي تتميز بسهولة تحضيرها وبساطة مكوناتها، من أجلك جميلتي نقدم لكي طريقة عمل المهلبية بشكل متنوع وبسيط وسهل واشبعي اطفالك منها.
طريقة عمل مهلبية النشا بكل سهولة
تعد طبق المهلبية من أكثر الحلوى التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة جداً للجميع صغير و كبير، فهي تحتوي على نسبة كالسيوم عالية لذلك يفضل الأطباء تناولها للطفل من عمر عام، كما أنها من أسهل الوصفات التي لا تأخذ وقت في تحضيرها وبمكونات طبيعية كلها من البيت، اليك المكونات.
مقادير مهلبية النشا
- ٥ أكواب من اللبن الطازج.
- ٨ معالق سكر.
- نصف كوب ماء بارد.
- ٤ معالق كبيرة نشا الذرة.
- مكسرات وزبيب حسب الرغبة.
- جوز هند مبشور.
- معلقة صغيرة فانيليا سائلة.
طريقة تحضير مهلبية النشا مثل المحلات طعمها خيال
مهلبية النشا واحدة من أشهر أنواع أطباق الحلوى الخفيفة والبسيطة والاقتصادية التي لا تحتاج لمكونات مكلفة وخطوات سهلة وبسيطة وسريعة، يمكنك تحضيرها في أسرع وقت وفرحي أولادك بطبق مهلبية بالمكسرات مفيش أحلى من كدا، إليك طريقة التحضير:
- في البداية قومي بغلي اللبن، ثم أضيفي السكر والفانيليا وقلبي اللبن جيداً حتى يذوب السكر في اللبن.
- في نصف كوب ماء بارد ضعي معالق النشا وقلبيها جيداً حتى تذوب النشا في الماء.
- اضيفي خليط النشا إلى الحليب مرة واحدة واستمري في التقليب.
- يجب عليك التقليب المستمر حتى لا يتكتل منك اللبن.
- ارفعي الخليط على النار واستمري في التقليب حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم متماسك.
- ارفعي الخليط من على النار واتركيه ليبرد ثم اسكبيه في أطباق المهلبية وزينيه بجوز الهند والزبيب أو المكسرات.
- قدمي المهلبية لأفراد عائلتك بعد أن تبرد في الثلاجة وبالهنا والعافية على قلوبكم.
