منوعات
طريقة عمل البسبوسة بصوص التوفي بمكونات بسيطة من منزلك وخطوات سهلة وطعمها يذوب في الفم
تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية المحبوبة التي تتميز بطعمها اللذيذ المرمل، وتتنوع طرق تحضيرها لتناسب جميع الأذواق، فتبحث الكثير من ربات البيوت علي طريقة عمل البسبوسة بصوص التوفي لسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها في كل منزل، كما أنها غنية بالكثير من المكونات مثل الدقيق والبيض والحليب وجوز الهند.
طريقة عمل البسبوسة بصوص التوفي
مكونات البسبوسة:
- 2 كوب سميد ناعم.
- 1 كوب جوز هند مبشور.
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 1 كوب حليب سائل.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- جوز مجروش
مكونات صوص التوفي:
- 1 كوب سكر.
- 1/2 كوب قشطة.
- 1/4 كوب ماء.
خطوات تحضير البسبوسة بصوص التوفي
تحضير البسبوسة:
- في طبق كبير نخلط السميد وجوز الهند والسكر.
- نضيف الزيت والحليب والبيض ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
- نضيف البيكنج بودر والفانيليا ونخلط مرة أخرى.
- نسكب المزيج في صينية فرن مدهونة بالزيت.
- نسكب صوص التوفي على سطح البسبوسة ونوزعه بالتساوي.
- ندخل الصينية إلى فرن ساخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.
- نخرج البسبوسة من الفرن ونتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.
- نزينها بالجوز المجروش ونقدمها مع القهوة العربية أو الشاي.
تحضير صوص التوفي:
- في قدر على نار متوسطة نذوب السكر مع الماء ونتركه حتى يغلي.
- نخفف النار ونضيف القشطة ونستمر في التحريك حتى يصبح المزيج كثيفًا.
وتعتبر البسبوسة بصوص التوفي من أشهر وأحلي الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثير من الناس كباراً وصغاراً، فتتميز بطعمها المرمل مع صوص التوفي اللذيذ، كما يمكنك تقديمها في المناسبات واأعياد الميلاد والتجمعات العائلية بجانب تقديمها مع المشروبات الباردة.
