فرحي أولادك.. طريقة تحضير حلوى الكاندي في المنزل بمكونات بسيطة جداً.. ناجحة وآمنة 100%

من أكثر الحلوى المفضلة لدى الجميع كبارا كانوا أم صغارا هي حلوى الكاندي، والتي تعرف بألوانها الرائعة التي تجذب الأطفال إليها بالإضافة إلى طعمها الجميل والمبهر بمختلف النكهات، فالكثير من الأمهات يبحثن عن طريقة تحضير هذه الحلوى في المنزل بدلا من شرائها من الخارج حيث أن تحضيرها في المنزل يعتبر أنظف بكثير من شرائها جاهزة حتى تضمنى صحة طفلك بدلا من تعرضه للإصابة بالأمراض، ومن الجدير بالذكر أنه لمن السهل أن يتم تحضيرها بمكونات بسيطة جدا متواجدة في المنزل، وسوف نتناول ذلك بالتفصيل خلال هذا المقال.

طريقة عمل الكاندي في المنزل

يمكن تحضير هذه الحلوى في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة والتي تتوافر في كل منزل وغير باهظة الثمن، وهي كالتالي:

المكونات:

• 1.5 كوب من السكر.
• ملعقة من الزبدة.
• 3/4 كوب من اللبن.
• 2 ملعقة كبيرة من الكريم شانتيه.
• ملعقة لبن بودرة.
• قطع من الشوكولاته.
• ذرة ملح.

خطوات تحضير الكاندي في المنزل

يمكن تحضير الكاندي في المنزل بكل سهولة باستخدام المكونات السابقة فعليك باتباع هذه الخطوات كي يتم تحضيرها:

1. في بداية الخطوات قومي بإحضار مقلاة من الاستانلس وارفعيها على النار.
2. ثم بعدها قومي بإضافة السكر في المقلاة مع التقليب حتى يتكرمل السكر.
3. ثم بعد ذلك قومي بإحضار بولة واسكبي بها اللبن والكريم شانتيه واللبن البودر مع التقليب جيدا حتى يتجانس.
4. وبعد القيام بالخطوات السابقة فقط تابعي السكر حتى يتكرمل ثم ضعي عليه مكعب الزبدة مع الاستمرار في التقليب.
5. قومي بإضافة خليط اللبن والكريم شانتيه على الكراميل مع الاستمرار في التقليب.
6. ضعي ذرة الملح عليه ثم اغلقي النار.
7. قومي بوضع قطع الشكولاتة بعدها.
8. ثم احضري صينية وقومي بدهنها بالزيت ثم اسكبي الخليط بها.
9. وضعي الصينية في الفريزر حتى تتماسك الحلوى، ثم اخرجيها وقومي بتقطيعها إلى مكعبات أو حسب الرغبة.