منوعات
طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة غرقان بصوص شوكولاتة بدون فرن

دائما تكون جميع السيدات بتوفير بسكويت الشوكولاتة في المنزل وخاصة إذا كان لديها أطفال ولكن هذا البسكويت لا يختلف على حبه أحد سواء كان كبير أو صغير، حيث يمكن تناوله في الإفطار بجانب كوب الحليب أو الشاي أو يمكن تناوله في العشاء أو بين الوجبات كنوع من أنواع المسليات الخفيفة، ولكن مع غلاء الأسعار بدأت جميع السيدات تبحث عن طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة في المنزل حتى توفر المبالغ الباهظة التي تشتري به هذا البسكويت من الخارج، حيث يمكن عمل هذا البسكويت بكل سهولة وبمكونات غير مكلفة كما لا يحتاج إلى وقت كثير في تحضيره ويمكن تقديمه في المناسبات أو التجمعات العائلية.
مكونات عمل بسكويت الشوكولاتة
- علبة من البسكويت السادة.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من حليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا ويفضل السائلة.
- نصف كوب من الزبدة السائلة.
- كوب من الشوكولاتة السائلة.
طريقة تحضير بسكويت الشوكولاتة
- نقوم بتكسير البسكويت السادة في المطحنة الكهربائية ونبدأ بطحن البسكويت جيدا حتى يصبح مثل حبيبات الرمل.
- ثم نقوم بعد ذلك بإضافة السكر والكاكاو الخام على البسكويت ونخفق مرة أخرى.
- وبعدها نضع الحليب السائل والزبدة ونخفق مرة أخرى حتى تتشكل معنا عجينة طرية.
- نقوم بإخراج هذه العجينة من المطحنة ونضعها في وعاء وبعد ذلك نقوم بتحضير صينية و نشكل عجينة البسكويت على هيئة دوائر متوسطة الحجم.
- ثم ندخل الصينية الثلاجة حتى يتماسك البسكويت قليلا إلى أن نحضر الصوص.
- نقوم برفع الشوكولاتة الخام على حمام بخار من الماء ونتركها حتى تذوب تماما.
- نقوم بعدها بوضع البسكويت داخل الشوكولاتة ونقلبه من جميع الجوانب.
- ثم نخرج قطع البسكويت على ورق من الزبدة حتى تتماسك عليه الشوكولاتة جيدا.
- نضع البسكويت مرة أخرى في الثلاجة لمدة 30 دقيقة بعد ذلك نضعه في طبق التقديم ويقدم.