منوعات
كيكة الشوكولاتة بجوز الهند طعمها مميز للمناسبات وأعياد الميلاد خرافية
كيكة الشوكولاتة بجوز الهند هي من أشهى الحلويات التي يمكن تناولها، حيث تتمتع هذه الكيكة بمذاق الشوكولاتة وجوز الهند الذي يأخذك إلى عالم آخر فهي من الحلويات المثالية التي يعشقها الكبير والصغير، حيث يمكن تحضيرها في المناسبات العائلية أو أعياد الميلاد وتحضيرها للأسرة، لهذا تبحث جميع السيدات عن طريق التحضير كيكة الشوكولاتة بجوز الهند في المنزل بدلا من شرائها حتى تفاجئ أسرتها بهذه الكيكة التي سوف تنجح معك من أول مرة، بعد التحضير وذلك لأنها سهلة ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة في عملها.
مكونات عمل كيكة الشوكولاتة بجوز الهند
- اثنين كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من السكر البودرة.
- اتنين بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- رشة قليلة من الملح.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بجوز الهند
- نقوم بتحضير بولا عميقة ونضع بها الدقيق والسكر البودرة والكاكاو والبيكنج بودر والملح ونقلبهم جيدا.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه البيض والفانيليا والزيت والحليب ونخفق هذه المكونات بالمضرب الكهربائي لمدة خمس دقائق.
- نضيف الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام الكيك بدون تكتلات.
- نضع جوز الهند المبشور ونخلط المكونات مرة أخرى.
- ثم نحضر قالب وندهنه بالقليل من الزيت و نبطنه برشة من الدقيق ونسكب خليط الكيكة فيه.
- ندخل القالب الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة حتى ينضج تماما.
- ثم نختبر الكيكة بخلة خشبية من المنتصف إذا خرجت نظيفة بدون عجين تكون نضجت الكيكة نخرجها من الفرن ونتركها تبرد.
- ثم نزين الكيكة بصوص الشوكولاتة وتقطع وتقدم باردة.
