أسعدي أولادك وجددي اعملي فطيرة الشوكولاتة لتحلية لذيذة بمكونات بسيطة من البيت

فطيرة الشوكولاتة هي واحدة من أنواع الفطائر المميزة والغنية، حيث يعشق هذه الفطيرة عدد كبير من الأشخاص بمختلف أعمارهم ويقومون بشرائها من المطاعم والمحلات بأسعار مرتفعة، وذلك لأنها تتمتع بطعم جميل ومذاق مميز لأنها غنية بالشوكولاتة، يمكنك عملها في المنزل كنوع من أنواع الحلوى لجميع أفراد أسرتك، وذلك لأنها سهلة في تحضيرها وفي عملها، كما أن مكوناتها بسيطة ولا تأخذ وقت طويل لذا جربيها ستنال إعجاب أسرتك.

مكونات عمل فطيرة الشوكولاتة في المنزل

• ربع كوب من السكر الأبيض.
• ملعقتين كبيرتين من الكاكاو الخام.
• كوبين من الدقيق.
• نصف كوب شوكولاتة غامقة.
• كوب من اللبن الدافئ.
• ربع كوب من الزيت.
• بيضة.
• ملعقة من الفانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

طريقة تحضير فطيرة الشوكولاتة في المنزل

• احضري وعاء عميق وضعي به السكر والملح والكاكاو والدقيق.
• قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض لكي تمتزج.
• اضيفي اللبن الدافئ إلى المكونات وقلبيه جيدا.
• أضيفي الزيت إلى المكونات السابقة وقلبي جيدا.
• اضيفي البيض والفانيليا للمكونات السابقة واستمري في التقليب.
• أعجبني جميع المكونات مع بعضها البعض لكي تحصلين على عجينة أكثر تماسكا.
• غطي العجينة جيدا وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة إلى أن تختمر.
• ابدئي في تقسيم العجين إلى كرات صغيرة الحجم.
• افردي العجينة على شكل دوائر أو مستطيلات أو أي شكل ترغبين به.
• ضعي قطعة من الشوكولاتة إلى كل قطعة من العجين قمت بفردها.
• اغلقي العجينة على شكل كرة بإحكام.
• ما نذكره هو يكرر مع جميع قطع العجين.
• احضري طاسة وضعيها على نار متوسطة.
• ادهني الطاسة بالزيت جيدا واتركيها لكي تسخن.
• ابدئي في وضع فطيرة الشوكولاتة في الطاسة إلى أن تنضج، ثم اقلبيها على الجانب الآخر إلى أن تصبح باللون الذهبي.
• سوي جميع قطع العجين إلى أن تنتهي من عمل جميع كمية الفطائر.
• يمكنك تزيين فطائر الشوكولاتة من الوجه بدهان القليل من الشوكولاتة المذابة.
• قدمي الفطائر لأفراد أسرتك ساخنة أو باردة على حسب الرغبة.