طريقة عمل البان كيك بالوصفة الأصلية هتظبط معاكي من أول مرة

يمكنك الآن عمل البان كيك بكل سهولة وبمكونات بسيطة يمكن تحضيرها في الحال، كما تعد من أشهى الوجبات التي يمكن تناولها على الإفطار بجانب فنجان الشاي والاستمتاع بمذاقها، فهي من أسهل الوصفات التي لا تحتاج للكثير من المكونات ولا تحتاج لاستخدام فرن، ومن الجدير بالذكر وجود عدة طرق مختلفة لإعداد البان كيك بأنواع كثيرة من الإضافات مثل صوص الشكولاتة والكراميل والعسل الأبيض، لذلك سوف نتعرف سويا على أسهل وأبسط طريقة لعمل البان كيك.

مكونات وصفة البان كيك

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• عدد 2 ملعقة كبيرة إلا ربع من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة طعام كبيرة من الملح.
• ملعقة طعام كبيرة من السكر الحبيبات.
• كوب وربع من الحليب السائل كامل الدسم.
• عدد بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.

طريقة عمل البان كيك

يمكننا التعرف على طريقة عمل البان كيك بالخطوات بوصفة سهلة ومضمونة من خلال الآتي:

• عليك أن تقوم بإحضار وعاء عميق ونضف بداخله كلا من السكر والملح والبيكنج بودر والدقيق وخلط تلك المكونات جيدا، وفي وعاء آخر قم بخفق البيض مع الحليب والزبدة الذائبة جيدا، ثم قم بعمل فجوة في منتصف خليط الدقيق ونضيف إليها المكونات السائلة.
• ثم نقوم بمزج الخليطين معا حتى تحصلين على عجينة ذات قوام سائل ويفضل تصفية الخليط باستخدام مصفاة حتى تتأكد من عدم وجود تكتلات من الدقيق.
• وباستخدام الكوب يتم ملأ ربع الكوب من العجين السائل ووضعه في منتصف المقلاة على نار متوسطة الحرارة، وتترك لمدة دقيقتين حتى يتم نضجها بالكامل، ويقلب البان كيك على الجهتين حتى تمام النضج والحصول على اللون الذهبي.
• ثم قم بتكرار تلك العملية حتى نفاد الكمية، ثم يضاف إليها الصوص حسب الرغبة سواء شيكولاته أو كراميل أو حتى سكر بودر وتكون جاهزة للتقديم.
• وتعتبر تلك الوصفة من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها حيث لا يحتاج إلى وقت أو مجهود فقط خلال دقائق سوف تحصل على أحلى وأشهى فطار لأطفالك فتكون مفيدة ومغذية وذو طعم لذيذ.