بدون فرن كرات الشوكولاته البرازيلية بمكونات متوفرة بالمنزل للتحلية الشهية

تعد كرات الشوكولاتة البرازيلية من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الجميع وخاصة الأطفال حيث أنها مليئة بالشوكولاتة التي  تساعد تحسين الحالة المزاجية وتخفف التوتر الناتج عن يوم شاق بالعمل أو بالمدرسة، فهي حلوي سهلة التحضير تتمتع بمذاق مختلف وطيب، كما إنها من الحلويات المناسبة لتقديمها في جميع المناسبات السعيدة وحفلات أعياد الميلاد، أو كنوع من التحلية اليومية للأطفال، لذا تسعى ربات البيوت لمعرفة الطريقة السهلة لتحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة

مكونات كرات الشوكولاتة البرازيلية

• كوب من الحليب المكثف.
• 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• رشة من الملح.
• شوكولاتة مبشورة، أو سكر بودرة، أو رقائق جوز الهند للتغليف.

طريقة التحضير

• أحضري وعاء عميق وضعي به الحليب المكثف مع الكاكاو الخام والزبدة ورشة الملح وحركي المكونات جيدًا.
• ضعي الوعاء على نار متوسطة واطهي المزيج مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكًا ويبدأ بالابتعاد عن جوانب الوعاء.
• اسكبي الخليط الذي قمنا بتحضيره سابقًا في طبق ويترك حتى يبرد تمامًا.
• قومي بدهن يديك بالقليل من الزبدة و ابدئي بعد ذلك  بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة الحجم.
• قومي بغمس كل كرة بالشوكولاته المبشورة أو السكر البودرة أو رقائق جوز الهند حسب الرغبة.
• ضعي كرات الشوكولاتة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم تتماسك.
• يمكن تقديم كرات الشوكولاتة البرازيلية كتحلية فاخرة أو كهدية مميزة في المناسبات الخاصة.
• يمكن استخدام  المكسرات المطحونة أو البسكويت المفتت لتغليف الكرات.

طرق تزيين الشوكولاتة البرازيلية

• قومي بتغليف الشوكولاتة البرازيلية بأوراق ذهبية ووضعها في علبة هدايا فاخرة.
• شوكولاتة برازيلية بالفواكه المجففة: قم بتزيين الشوكولاتة بالفواكه المجففة مثل الفراولة أو الزبيب، ثم قم بتغليفها بأوراق ذهبية.
• شوكولاتة برازيلية بالكراميل: أضف صوص الكراميل على الشوكولاتة وضعها في طبق تقديم أنيق.