هتقعد طازة طول العام.. طريقة سحرية لتخزين الخضار في الثلاجة من السنة للسنة بدون ما يسود ولا يتغير طعمه ولونه هيفضل فريش زي التجار
بعض النساء يرغبن في تخزين الخضار في الفريزر لكي يكون متوفر لديها باستمرار، لكي يكون جاهز للاستخدام في أي وقت، وذلك من أجل توفير توفير الوقت، ولكن المشكلة التي تقابل معظمهن أن الخضار يتغير لونه وطعمه أثناء وضعه في الفريزر، ولا يعرفن السبب وراء هذه المشكلة، ولكن نحن جئنا اليوم لكي نذكر لكم الطريقة المثالية لتخزين الخضار، دون أي تغير لونه وطعمه، مع العلم أن هذه الطريقة يستخدمها التجار في التخزين، لمزيد من التفاصيل ابقوا معنا وتابعونا.
تخزين الخضار من السنه للسنه
من الآن لن تفكري في مشكلة تخزين الخضار في الفريزر، لأننا سوف نقدم لكم طريقة التخزين الأصلية التي يستخدمها التجار في التخزين، وعلى الرغم من وجود أنواع كثيرة من الخضروات إلا أن هذه الوصفة مناسبة لأي نوع منها، ولكن يجب عند تخزين الخضروات أن تكون في درج منفصل عن أي نوع طعام آخر، لأن الخضار يتأثر تأثير كبير بمثل هذه الأشياء، والآن سوف نوضح مكونات التخزين التي نحتاجها، والتي تتمثل في:
- كيلو من جميع أنواع الخضار المتوفرة في الأسواق مثل( البامية، البسلة، الجزر، وغيرها).
- ماء مغلية.
- أكياس للتخزين
- القليل من عصير الليمون.
خطوات تخزين الخضروات في الفريزر من السنة إلى السنة
نحن دائمًا نقدم كل ما يريح ربة المنزل، ويوفر لها الوقت والجهد الكبير من أجل ذلك، ونحن واثقون أن هذه الطريقة سوف تنال إعجابكم بالتأكيد، وتتمثل الخطوات في:
- عند شراء الخضروات يجب أن تكون طازجة وسليمة مئة في المئة.
- يتم تنظيفها من أي شوائب جيدًا.
- بعد ذلك يتم التخلص من العقب الأخضر الذي يوجد في البامية.
- نحضر وعاء كبير ونضع في ماء على النار.
- ثم نتركها حتى تسخن قليلاً.
- ثم نقوم بإطفاء النار عليها، وبعد ذلك
- نضع القليل من عصير الليمون فيها.
- ثم نضع البامية لمدة خمس دقائق في الماء الساخن، ثم نضعها مرة أخرى في الماء المثلج.
- يتم وضعها في مصفاة، ويتم تركها حتى تجف.
- يتم وضعها في الأكياس ثم حفظها في الفريزر.
