من غير تخبيط وطبطبة.. طرق عبقرية لاختيار البطيخ الناضج الأحمر المرمل

يعرف البطيخ بأنه من الفواكه الصيفية والتي ينتظرها الجميع، وذلك لأنه يحتوي على مذاق لذيذ للغاية، وبالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية والهامة لجسم الإنسان، والتي تعطيه الحيوية والإنتعاش، ولكن مع قشرته الصلبة فقد لا يعرف البعض الطريقة الصحيحة لاختيار البطيخ الناضج والأحمر والطازج، وسوف نقوم بتوضيح طرق اختيار البطيخ الناضج.

طرق اختيار البطيخ الناضج

توحد الكثير من الطرق التي يجب أن تضعها في الحسبان عند اختيار البطيخ الناضج، وهي تكون كالتالي:

لون البطيخة

يجب أن تختار بطيخة يكون لونها أخضر اللون وخطوطها متناسقة، وذلك لأن لونها الأخضر يشير إلى أنها طازجة، على عكس اللون الأخضر الباهت، والذي يشير إلى أن الثمرة غير ناضجة.

البقع الصفراء

من الجيد معرفة أن البقع الصفراء في البطيخة تدل على أن البطيخة ظلت مستمرة في الأرض لفترة طويلة، وهذا أدى لنضجها، وكلما زاد صفار البقع كلما أثبتت أنه يوجد بداخلها الكثير من الألياف.

جذع البطيخة

فيجب العلم بأن جذع البطيخة جاف وبني مصفر، فإن ذلك يدل على أن البطيخة نضجت، ولكن في حالة كان الجذع أخضر فإن ذلك يدل على أن البطيخة غير ناضجة.

صوت البطيخ

فعندما تطرق عليها ويصدر منها صوت عميق وجوفاء، فإن ذلك يدل على أنه يكون بها كمية كبيرة من الماء، ولكن لو طرقتها وصدرت صوت أعلى كثافة، فإن ذلك يدل على أن قشرتها سميكة وانها لم تنضج.

طرق أخرى للتعرف على نضج البطيخة

توجد الكثير من الطرق للتعرف على نضج البطيخة، وهي كالتالي:

• النقط البيضاء الموجودة، ففي حالة ظهور نقط بيضاء على البطيخة فآن ذلك يدل على أنها تشبه السكر.
• اختر البطيخة الأثقل مقابل حجمها، فعندما تحمل البطيخة وتجد أن حجمها أثقل من شكلها فإن ذلك يدل على حلاوتها من الداخل.