منوعات
طريقة عمل بسكويت النشا والدقيق بطعم رائع ولذيذ
بسكويت النشا هو نوع من أنواع البسكويت الذي يعتمد في تحضيره على استخدام النشا كمكون رئيسي مع الدقيق، حيث يتميز بقوامه الهش المقرمش، ونكهته اللطيفة التي تجعله محبباً للكثيرين، كما أنه يعتبر بسكويت النشا خياراً شهياً لتقديمه مع الشاي أو القهوة، ويُفضله الأطفال والكبار على حد سواء بالإضافة إلى طعمه اللذيذ، يُعتبر بسكوت النشا من الحلويات السهلة التحضير، حيث يمكن إعداده بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، مما يجعله حلاً سريعاً ولذيذاً للتحلية في أي وقت.
مكونات طريقة عمل بسكويت النشا
إليكم مكونات طريقة عمل بسكويت النشا بوصفة بسيطة ولذيذة:
- 1 كوب نشا.
- 1 كوب دقيق.
- 1/2 كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة).
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
طريقة تحضير بسكويت النشا
- يجب إحضار وعاء كبير، يتم خفق الزبدة والسكر البودرة معًا حتى يصبح الخليط كريمياً وخفيفاً.
- يتم إضافة البيضة والفانيليا واستمرّي في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- كما يجب إحضار وعاء آخر، اخلطي النشا والدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح.
- يتم إضافة المكونات الجافة إلى خليط الزبدة والسكر تدريجياً، مع التحريك المستمر حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
- يتم تسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- يتم تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة، ثم ضعيها على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة.
- كما يمكن إضافة قليل من قشر الليمون المبشور لإضفاء نكهة منعشة.
- كذلك يمكن تزيين البسكويت بالشوكولاتة المذابة أو رشه بالسكر البودرة لإضافة لمسة جمالية.
- الآن يمكنك استخدام شوكة لعمل نقوش على سطح البسكويت لإعطائه شكلاً جميلاً.
- يجب وضع البسكويت في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون من الأطراف.
- يتم إخراج الصينية من الفرن واتركي البسكويت يبرد تماماً قبل نقله إلى طبق التقديم.
