مكونات بسيطة من داخل المطبخ وخطوات سهلة لتحضير كيكة البرتقال الهشة

آية محمد18 مايو، 2024

0 دقيقة واحدة

Picsart 24 05 16 13 51 33 856 1 — {"remix_data":[],"remix_entry_point":"challenges","source_tags":["local"],"origin":"unknown","total_draw_time":0,"total_draw_actions":0,"layers_used":0,"brushes_used":0,"photos_added":0,"total_editor_actions":{},"tools_used":{},"is_sticker":false,"edited_since_last_sticker_save":false,"containsFTESticker":false}

كيكة البرتقال كيكة سهلة وسريعة ومذاقها مميزة بفضل إضافة نكهة البرتقال المميزة والمفيدة وذلك لأنها تحتوي على فيتامين سي الذي يساعد على تقوية الجهاز المناعي في الجسم، كما أنها من الحلويات الشهية التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص في وجبة الإفطار مع كوب من العصير أو كوب من الشاي أو القهوة وذلك على حسب اختيارك، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة البرتقال بالخطوات خلال السطور التالية.

طريقة عمل كيكة البرتقال

كيكة البرتقال من الحلويات الشهية والمميزة التي يمكن تخضيرها بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة واقتصادية وهذه المكونات هي:

2 كوب ونصف من الدقيق الفاخر.
4 بيضات.
كوب ونصف من السكر الناعم.
2 كيس من الفانيليا.
كيس محس كيك.
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
رشة من الملح.
برتقالة متوسطة الحجم.
بشر برتقال.
3 معالق من القشطة.
نصف كوب من اللبن.
للتزين الكيكة: سكر بودر.

طريقة تحضير كيكة البرتقال

نضع البيض والسكر في وعاء عميق ونضربهم جيدا بالمضرب اليدوي أو باستخدام المضرب الكهربائي حتى يمتزج الخليط ويصبح فاتح اللون.
نقوم بإضافة الفانيليا للخليط ثم نضيف الزيت تدريجيا مع الضرب.
نضيف القشطة واللبن والخل للخليط ونقوم بالضرب مرة أخرى حتى يتجانس المزيج جيدا.
نضع الدقيق والبيكنج باودر وقشر البرتقال ورشة من الملح على الخليط بالتدريج ونقوم بالضرب في اتجاه واحد حتى يختفي خليط الدقيق تماما.
نجهز صينية مدهونة بالسمن ومبطنة بالدقيق ثم نقوم بوضع خليط الكيكة في الصينية.
نجهز الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة ثم نضع صينية الكيكة في الفرن لمدة 35 دقيقة تقريبا حتى تنضج.
بعد مرور 30 دقيقة نقوم باختبار الكيكة بخلة أسنان، وإذا لاحظنا أن خلة الأسنان يوجد بها عجين تترك الكيكة في الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تنضج، أما إذا كانت خلة الأسنان خالية من العجين يجب إخراج الكيك من الفرن على الفور.

الوسوم