منوعات
طريقة عمل الفتوش السوري بدبس الرمان في المنزل بأطيب مذاق
يعد الفتوش السوري واحد من أفضل المقبلات على الاطلاق، حيث يتمتع ذلك الطبق بمذاق لاذع وشهي المذاق، وهو من أشهر المقبلات في بلاد الشام ومؤخراً قد تم تطبيق الوصفة في العديد من الدول العربية، والجدير بالذكر أن ذلك الطبق يتمتع بقيم غذائية عالية ومفيدة للجسم لاحتوائه على مزيج من الخضراوات الطازجة.
مقادير عمل الفتوش السوري بدبس الرمان في المنزل
فيما يلي نوضح المقادير الدقيقة لعمل طبق الفتوش السوري الشهي وفاتح الشهية في المنزل بأبسط المكونات والخطوات:
- 10 جرام ثوم مفروم ناعم.
- 80 مل دبس رمان.
- 80 مل عصير ليمون.
- 10 مل خل تفاح.
- 5 جرام ملح طعام.
- 125 مل زيت زيتون
- أوراق الخس.
- 3 حبات من الطماطم متوسطة الحجم.
- 4 حبات من الخيار.
- حبة واحدة في الفلفل الأخضر.
- حبة بصل متوسطه الحجم.
- 20 جرام نعناع مفروم.
- 2 رغيف خبز أبيض.
طريقة عمل الفتوش السوري بدبس الرمان في المنزل
فيما يلي نوضح طريقة تحضير ألذ طبق فتوش في المنزل بنفس مذاق الجاهز من المطاعم وتقديمه مع المشويات والأطباق الشهية:
- في البداية يتم تحضير صلصلة الفتوش من خلال وضع الليمون مع دبس الرمان والثوم في بولة عميقة.
- بعد ذلك يتم إضافة الملح ثم زيت الزيتون وتقليب المكونات حتى تتجانس.
- تقطيع الخضراوات كاملة في صورة مكعبات صغيرة ثم تقطيع أوراق الخس في صورة صغيرة.
- وضع الصلصة فوق الخضراوات مع التقليب الجيد لتجانس المكونات والتوحيد النكهة.
- تحميص الخبز من خلال تقطيعه مكعبات صغيره وتحميره في مزيج من الزيت والسمنة حتى اللون الذهبي.
- يصفى الخبز جيدا من الزيت. من خلال وضعه على مناديل ورقية
- يرص الفتوش في طبق التقديم من خلال توزيع الخبز المحمص وشرائح الليمون الأصفر على أطراف الطبق ومن ثم الفتوش في المنتصف.
- توزيع بذور الرمان الأحمر لتزيين الطبق.
