طريقة سهلة وسريعة لتحضير فطائر كيك الشوكولاتة بالطاسة لحلوى لذيذة بدون فرن

فطائر كيك الشوكولاتة بالطاسة هي حلوى رائعة تكون بطعم الكيك وشكل الفطائر، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية وسريعة التحضير، وتتميز هذه الفطائر بسهولة تحضيرها وعدم الحاجة إلى استخدام الفرن، مما يجعلها أن تكن التحلية المميزة لمن يبحثون عن حلوى لذيذة وسريعة،و في هذا المقال نقدم لكم خطوات بسيطة لتحضير فطائر كيك الشوكولاتة بالطاسة بطعم شهي ورائع للكبار والصغار.

طريقة عمل فطائر كيك الشوكولاتة بالطاسة

• 1 كوب من الدقيق.
• 1/4 كوب من الكاكاو غير المحلى.
• 1/2 كوب من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 بيضة كبيرة.
• 1 كوب من الحليب.
• 1/4 كوب من الزبدة المذابة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة (اختياري).

للتزيين:

• سكر بودرة.
• صوص شوكولاتة.
• فراولة أو توت طازج (اختياري).

طريقة التحضير

• في وعاء كبير ننخل الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، البيكنج صودا، والملح.
• في وعاء آخر نخفق البيض مع السكر حتى يصبح المزيج خفيفًا وكريمي.
• نضيف الحليب، الزبدة المذابة، والفانيليا إلى مزيج البيض والسكر ونخفق جيدًا حتى يتجانس.
• نضيف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة بالتدريج، مع التحريك المستمر حتى نحصل على خليط بدون تكتلات.
•  يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة إلى الخليط.
• نسخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
• نضيف قليل من الزبدة أو الزيت إلى الطاسة لتجنب الالتصاق.
• نستخدم مغرفة لسكب الخليط في الطاسة، ونشكل دوائر صغيرة بحجم الفطائر.
• نطهي الفطائر لمدة 2-3 دقائق أو حتى تظهر فقاعات على السطح.
• نقلب الفطائر ونطهي الجانب الآخر لمدة 1-2 دقيقة إضافية حتى تنضج تمامًا.
• نكرر العملية حتى ننتهي من طهي كل الخليط.
• نرتب الفطائر في طبق تقديم.
• نرش السكر البودرة فوق الفطائر لتزيينها أو نضيف صوص الشوكولاتة والفواكه الطازجة.