فطائر الطاسة بأطعم وألذ حشوة هتجهز في دقايق للفطار حضريها في دقائق

تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير فطائر سهلة وسريعة من أجل وجبات العشاء وغيرها، وتعد فطائر الطاسة من أفضل الفطائر السريعة التي يتم تحضيرها في وقت قليل وبمكونات بسيطة جيدا، وتحتوى تلك الفطائر على قيمة غذائية مرتفعة حيث إنها تحتوى على البيض بالإضافة إلى العديد من الخضراوات المختلفة ويتم تحضيرها من خلال خطوات بسيطة.

مكونات فطائر الطاسة

تعد فطائر الطاسة من الفطائر اللذيذة والتي يحبها الجميع ويتم تحضيرها في وقت قليل ومن خلال خطوات بسيطة، ويتم استخدام مكونات بسيطة موجودة في المنزل عند تحضير فطائر الطاسة وتتمثل فيما يأتي:

• أربع أكواب ونصف من الدقيق.
• معلقة صغيرة من الملح.
• معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف كوب من الحليب.
• كوب ونصف من الماء الدافئ.
• كوب من الزيتون المقطع.
• كوب من الجبنة المبشورة.
• كوب من الطماطم المقطعة.
• حبة من البطاطا المبشورة.
• كوب من الفلفل الرومي المقطع.
• حبتين من البيض.
• نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• معلقة صغيرة من الكاري.
• معلقة صغيرة من الثوم البودر.
• معلقة صغيرة من البهارات.

خطوات تحضير فطائر الطاسة

يتم تحضير فطائر الطاسة من خلال اتباع خطوات بسيطة، وتتمثل فيما يأتي:

• حضري العجينة من خلال وضع معلقة كبيرة من الخميرة الفورية في كوب ونصف من الماء الدافئ واخلطيهم سويا، وضعي أربع أكواب ونصف من الدقيق في وعاء وأضيفي إليه معلقة صغيرة من الملح وقومي بخلطهم سويا.
• ثم ضعي خليط الخميرة على الدقيق وقومي بخلطهم جيدا، ثم أضيفي الحليب إلى المكونات واخلطيهم حتى تتكون لديك خليط واتركيها، وضعي البيضتان في وعاء عميق واخلطيهم جيدا، ثم أضيفي إليهم الجبن المبشور والخضراوات المقطعة وقومي بوضع البهارات به وقلبيهم جيدا حتى يختلطوا.
• وبعد ذلك قومي بوضع معلقتين زيت في طاسة تيفال وضعي بها كوب من العجينة وضعي الحشوة في المنتصف ثم ضعي عليها طبقة من العجين، وقومي بتسوية الفطائر على كل جهة وذلك حتى تنضج تماما وتأخذ اللون الذهبي.
• يعد ذلك قومي بإخراج الفطيرة واستمري بعمل تلك الخطوات حتى تنتهي من جميع الكمية، ثم عليكي بتقديم الفطائر بجانب كوب من الشاي.