منوعات
طريقة عمل حلوى الشكلمة بجوز الهند للتحلية الخفيفة الرائعة
حلوى الشكلمة بجوز الهند والمعروفة أيضاً بكرات جوز الهند، هي واحدة من الحلويات الشهيرة التي يفضلها الجميع لمذاقها الغني وسهولة تحضيرها وتتميز بمكوناتها البسيطة وطعمها اللذيذ، وكل هذا يجعلها تحلية رائعة وشهية بمكونات مغذية بها فيتامينات ومعادن يحتاج لها الجسم ويمكن تقديمها بعد الوجبات كحلوى خفيفة خلال اليوم، وفيما يلي خطوات تحضير حلوى الشكلمة بجوز الهند في المنزل بسهولة.
طريقة عمل حلوى الشكلمة بجوز الهند
المكونات:
- 3 أكواب جوز هند مبشور.
- 1 كوب سكر.
- 4 بياض بيض.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- قليل من الملح.
- شوكولاتة مذابة للتزيين (اختياري),
خطوات التحضير
- اخلط جوز الهند المبشور والسكر وقليل من الملح في وعاء غويط.
- في وعاء منفصل اخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا ويتضاعف حجمه.
- أضف الفانيليا إلى بياض البيض، ثم قم بإضافة البياض المخفوق إلى خليط جوز الهند تدريجياً واخلط الكل حتى يتجانس.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- باستخدام ملعقة صغيرة أو يديك، شكل الخليط على هيئة كرات صغيرة أو استخدم قوالب السيليكون لتشكيل أشكال مختلفة.
- ضع الكرات على صينية خبز مغطاة بورق الخبز لسهولة نقلها.
- ضع الشكلمة في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون.
- اترك الحلوى تبرد تمامًا لأنها ستكون هشة عندما تكون ساخنة.
- لإضافة لمسة جمالية، يمكنك غمس نصف كرة الشكلمة في شوكولاتة مذابة أو رشها بقليل من الشوكولاتة.
- اترك الشوكولاتة تتماسك قبل التقديم وضعيها في الثلاجة.
حلوى الشكلمة بجوز الهند تعتبر تحلية مثالية لمحبي جوز الهند والحلويات الخفيفة، وبإمكانك تقديمها في المناسبات الخاصة، وهي حلوى ليست فقط شهية ولكنها أيضًا تكون بطعماً مميزاً يحبه الكبار والصغار ويمكنك عملها دائمًا لما بها من فوائد عديدة لاحتوائها على جوز الهند الشهي.
