منوعات
أعمليه زي المحلات الأرز باللبن بوجه مكشكش وطعم كريمي رائع بخطوات سهلة وسريعة

يعتبر الأرز باللبن المكشكش من أفضل وألذ أنواع الحلويات المشهورة والمتداولة التي يحبها الجميع، فهو لذيذ من حيث الطعم كما أنه يحتوي على الكثير من الفوائد، يقدم في المناسبات المختلفة وللذيافة، كما أنه من أهم الحلويات الصيفية المنعشة الرائعة، ويمكننا تحضير حلوى الأرز باللبن المكشكش في المنزل بكل سهولة بأفضل طريقة ناجحة واقتصادية تمامًا للحصول على طعم رائع.
طريقة عمل الأرز باللبن المكشكش
من ألذ أنواع الحلويات التي نحبها جميعًا هو الأرز باللبن المكشكش الشهير، والذي يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة عن طريق أبسط المكونات التالية التي تتمثل في:
المكونات اللازمة
- نصف كوب من الأرز المصري.
- أربع أكواب ماء ساخن.
- لتر من الحليب كامل الدسم.
- 3/4 كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- أربع ملاعق كبيرة من القشطة.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ملعقتان كبيرتان من الكريم شانتيه.
طريقة التحضير والتقديم
- في البداية يتم غسل الأرز جيدًا.
- نحضر حلة ونضع بها الأرز المغسول ونضع عليه الماء الساخن ونرفعه على النار حتى يتم الغليان. نهدئ النار ونتركه حتى يستوي تمامًا ويتشرب الماء تمامًا.
- بعد ذلك نضيف الحليب مع التقليب حتى يغلي الحليب، ثم نضع السكر والفانيليا ونقلب حتى يذوب السكر تمامًا.
- نحضر الحليب ونذوب فيه النشا، ثم نضيفه إلى الحليب ونهدئ النار ونقلب حتى يثقل القوام.
- نطفئ النار ثم نحضر طبق ونضع به القشطة والكريم شانتيه ونقلبهما جيدًا، ثم نضيفهما إلى الأرز باللبن ونقلب.
- نحضر الكاسات أو الأطباق حسب المتاح ونصب بها الأرز باللبن. نغطيه بورق استرتش حتى يبرد، ثم ندخله الثلاجة ليبرد ويتماسك تمامًا.
- يمكن اختياريًا تزيين الوجه بجوز الهند أو المكسرات حسب الذوق والرغبة، وهكذا يصبح جاهزًا للتقديم والأكل.