بنكهة البرتقال اللذيذ وفوائده المتعددة أعملي أحلى مربى بطعم مظبوط وقوام ناعم بخطوات سهلة
تعد المربى من أنواع الحلويات ذات الطعم اللذيذ والمفيد والمشبع أيضًا، يعشقها الجميع بلا استثناء ومحبوبة من الصغار والكبار، لأنها تتميز بطعمها الحلو الرائع وقوامها الأملس، نفضل جميعًا تناولها كحلوى خفيفة وشهية، وتعتبر من أشهى أنواع المربى هي مربى البرتقال الرائعة التي تتميز بطعم لا يقاوم، ونكهة البرتقال الغنية، وسوف نقدم اليوم أفضل وأسهل طريقة ناجحة من المنزل لصنع مربى البرتقال.
طريقة عمل مربى البرتقال
سوف نقوم اليوم بعمل مربى البرتقال في المنزل بطريقة جديدة وناجحة جدًا، لأنها تعد من أطيب وألذ الحلويات، خاصًة مع العيش الفينو والكريمة، نشتريها باستمرار، ولذلك يفضل تناولها في المنزل، ومن خلال الخطوات التالية نتعرف على طريقة عملها، وهي كالأتي:
المكونات اللازمة:
- نصف كيلو من البرتقال.
- نصف كيلو من السكر.
- نصف كيلو من الجزر.
- نصف ليمونة.
طريقة التحضير والتقديم:
- أولًا، نقوم بتجهيز حلة بها ماء مغلي على نار البوتاجاز.
- نغسل البرتقال جيدًا ونضعه في الحلة ليغلي لمدة لا تقل عن 10 دقائق ثم نرفعه من على النار، ونقطعه ثم نضعه في الكبة الكهربائية ونفرمه جيدًا ويترك جانبًا.
- بعد ذلك نبشر الجزر جيدًا ونضعه في حلة ونضع عليه السكر، ثم نضيف البرتقال المفروم ونضع عليهم رشة من الملح وعصير نصف الليمونة ونقلب جيدًا ونرفع الحلة على نار عالية حتى الغليان.
- ثم بعد ذلك نخفف النار تمامًا ويغطى الخليط ويترك على نار هادئة حتى يتشرب جميع السوائل الزائدة ويتحول إلى مربى.
- تترك حتى تبرد تمامًا.
- بعد ذلك، نضعها في الكبة الكهربائية مرة أخرى ونضربها جيدًا حتى نحصل على القوام المناسب، ثم نحضر برطمانًا زجاجيًا معقمًا ومناسبًا ونضع فيه كمية المربى بالكامل وتترك حتى تبرد تمامًا.
وفي ختام وصفتنا اليوم، نكون قد قمنا بعمل ألذ مربى البرتقال بطريقة سهلة جدًا ومكونات اقتصادية ومتوفرة في المنزل، وها قد أصبحت جاهزة للجميع بأشهى طعم ورائحة جذابة.
