طريقة عمل القرص الفلاحي باللبن الرائب طرية وهشه وبطعم لا يقاوم
كل ربة منزل تحب أن تقوم بعمل المخبوزات من يدها، وتقدم لأطفالها مخبوزات بطعم جيد وتضمن نظافتها ومكوناتها لأنها مصنوعة بيدها، فإليك طريقة عمل القرص الطرية البسيطة، وبمكونات سهلة في المنزل، حيث أنك ستقومين بإعدادها بشكل جيد، ولا يخلو أي منزل من وجود القرص الفلاحي في الفطار أو في وجبة العشاء، وإذا كنت تريدين معرفة طريقتها الصحيحة، فإليك طريقة عملها ولن تأخذ منك سوى نصف ساعة وتكون جاهزة.
القرص الفلاحي
قدمي القرص الفلاحي في وجبة الفطار أو في العشا، كما يمكنك أن تعطيها لأطفالك في المدارس أو عند التوجه إلى أحد المناطق للتنزه، فسوف تقدميها للأطفال معك، ويمكنك أيضا حشو القرص بالجبن أو اللحوم، أو الفراخ، ويمكنك أخذها هكذا وتناولها مع كوب شاي أو قطعة جبن، وإليك طريقة عملها ومكوناتها البسيطة، والتي ستعطيك أفضل النتائج لتقدمي أفضل قرص طرية فلاحي من صنع يدك.
مكونات عمل القرص الفلاحي
حضري هذه المكونات البسيطة، وهي ستسهل عليك عمل القرص الفلاحي في أسرع وقت، وبدون أي تأخير، وسيكون طعمها لذيذ وجميل، والمكونات هي كالتالي:
- كيلو دقيق.
- ذرة ملح.
- ثلاثة ملاعق سكر.
- كوبان لبن رائب.
- ملعقتان خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة خل.
- ربع كوب ماء دافئ.
- كوب سمن على زيت.
طريقة عمل القرص
ستقومين بعمل هذه القرص بكل سهولة إذا قمت بإتباع تلك الطريقة البسيطة، وستنجح معك ومن أول مرة، وهي كالتالي:
- ضعي السمن والزيت في وعاء عميق، ثم ضعي عليهم الدقيق مع الاستمرار في الخفق بينهم.
- ضعي الخميرة والسكر مع كوب الماء الدافئ واتركيهم ليتفاعلوا.
- اجلبي البيكنج بودر والخل وضعيهم على الدقيق، مع الاستمرار في الخلط بينهم، ثم ضعي الخميرة بالسكر عليهم.
- أعجني عجينة القرص باللبن الرائب حتى تحصلين على عجينة لينة، واتركيها تخمر في مكان دافئ وهي مغطاة.
- بعد مرور 15 دقيقة أخرجيها وقرصيها قرص صغيرة، أو احشيها واتركيها تخمر 15 دقيقة وتدخل فرن ساخن، حتى يحمر وجهها.
