منوعات
بأسرار المطاعم طريقة عمل خبز الشاورما السوري طري وشفاف بدون فرن بمكونات ناجحة احلي من الجاهز
يعتبر خبز الشاورما من انواع الخبز الشهيه لذيذة الطعم ويتم من خلالها تحضير سندوتشات الشاورما الشهية والتي يذهب الكثير منا إلى المطاعم لنتناولها، لذلك حرصت الكثير من ربات البيوت على تحضير الخبز في المنزل بدلا من شرائه واستطعنا أن نجد طريقة سهلة لتحضير خبز الشاورما وسوف نوضح لكم طريقة التحضير من خلال المقال التالي.
مكونات عمل خبز الشاورما
يتكون من عدة مكونات منزلية بسيطة وهي.
- كوب من الدقيق.
- كوب من الماء.
- معلقة ملح.
- معلقة فلفل اسود.
- معلقة بابريكا.
- بيضة.
- طاسة غير لاصقة.
- معلقة من الزيت.
طريقة التحضير:
يحضر من خلال بعض الخطوات وهي.
- اولا نحضر الخلاط الكهربائي.
- قومي بوضع به الدقيق والماء والملح والفلفل والبابريكا والبيضة.
- اخفقي المكونات بشكل جيد.
- ثم بعد ذلك احضري طاسة غير لاصقة
- وقومي بدهنها بواسطة ملعقة الزيت.
قومي بتفريغ الخبز بها. - أرفعيها على نار متوسطة.
- ثم اتركيه حتى ينضج.
- ثم قومي بقلبه على الجانب الآخر واتركيه حتى تمام النضج.
- اخرجيه من الطاسه وضعيه في طبق مسطح وغطيه بواسطة فوطة.
- ثم قومي بتحضير الشاورما وحشوها في الخبز السوري وقدميها للجميع بالهناء والشفاء وسوف نوضح لكم طريقة تحضير الشاورما من خلال الاسطر القادمة.
مكونات عمل الشاورما
تتكون من مكونات منزلية بسيطة وهي.
- صدور فراخ مقطعة شرائح.
- حبة فلفل اخضر.
- حبة بصل مقطعة حلقات.
- حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة.
- معلقة فلفل اسود.
- 2 ملعقة من الزيت.
طريقة التحضير:
- احضري طاسة وضعي بها الزيت والفراخ وقومي بتشويحها على النار لمدة دقيقتين.
- اضيفي عليها البصل واستمري في عملية التقليب.
- ثم بعد ذلك قومي بوضع الفلفل والطماطم وجميع التوابل ونقلب المكونات جيدا.
- عند الانتهاء نقوم برفعها من على النار واتركيها حتى تهدى.
- ثم قومي بوضعها في الخبز السوري مع الكاتشب والمايونيز والبطاطس المقلية وقدميها للجميع بالهناء والشفاء.
تكات عمل الخبز السوري
- يجب أن يتم اختبار الخميرة.
- الحرص على اختيار دقيق جيد ومتعدد الاستخدامات.
- يجب أن يتم نخل الدقيق والبيكنج باودر قبل وضعها.
- يجب أن يتم خفق المكونات بشكل جيد في الخلاط للتأكد من عدم وجود اي تكتلات.
