منوعات
في الطاسة هتعمليها في دقائق .. اعملي فطائر الفطور القطنية السريعة في البيت وجددي لأولادك
تُعتبر الفطائر واحدة من أفضل الخيارات لوجبات الفطور السريعة واللذيذة، حيث تتميز فطائر الفطور السريعة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة التي غالباً ما تكون متوفرة في كل مطبخ، كما تعد هذه الفطائر في الطاسة مما يجعلها اختيار عملي وسريع سواء كنت ترغب في تناولها مع العسل أو الجبن أو حتى بمفردها، لذا في هذا الموضوع سنتعلم كيفية تحضير فطائر الفطور السريعة في الطاسة بخطوات سهلة وسريعة.
مكونات عمل فطائر الفطور السريعة
- 1 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 بيضة كبيرة.
- 3/4 كوب من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري).
- زيت أو زبدة لدهن الطاسة.
طريقة عمل فطائر الفطور السريعة في الطاسة
- في طبق كبير نخلط الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر، نخفق البيضة جيداً ثم نضيف الحليب والزبدة المذابة والفانيليا (إذا استخدمت) ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
- نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة بالتدريج ونخلط بملعقة خشبية أو مضرب يدوي حتى نحصل على خليط متجانس بدون تكتلات.
- نسخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وندهنها بقليل من الزيت أو الزبدة.
- نستخدم مغرفة أو ملعقة كبيرة لصب كمية من الخليط في الطاسة الساخنة، ونشكل دوائر صغيرة بحجم متساوٍ.
- نطهي الفطائر حتى تبدأ الفقاعات بالظهور على السطح وتصبح الحواف ذهبية اللون، ثم نقلبها على الجانب الآخر ونطهيها حتى تصبح ذهبية تماماً.
- نكرر العملية حتى ننتهي من كل الخليط، مع دهن الطاسة بقليل من الزيت أو الزبدة بين كل فطيرة وأخرى.
- نرتب الفطائر في طبق التقديم ونقدمها ساخنة مع العسل، الزبدة، أو أي إضافات مفضلة أخرى.
