منوعات
طريقة عمل بهارات الأندومي الخلطة الأصلية مثل الجاهز وأفضل وبمكونات صحية
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الوجبات السريعة، نظرا لعدم إهدار الوقت والمجهود المبذول، ومن ضمن تلك الوجبات السريعة هو الأندومي، لذا؛ تبحث الأمهات عن طريقة عمل بهارات الأندومي، للتأكد من سلامتها وإعدادها بشكل صحي، بالإضافة إلى تميز البهارات بجودتها العالية وتحضيرها بكميات كبيرة، والذي يترتب عليه تحضير عشاء خفيف بشكل مستمر.
مكونات بهارات الأندومي
يكمن لغز الطعم المميز للأندومي في مكونات البهارات التي تضاف لها، والتي يمكنك من تحضيرها بمكونات بسيطة وهي كالتالي:
- مقدار ½ ملعقة صغيرة من البابريكا، والكركم.
- ملعقة صغيرة من تلك البهارات وهي بصل بودرة، ثوم بودرة، الفلفل الأسود، والكزبرة الناعمة.
- عدد 2 مكعب مرقة خضروات.
- ملح حسب الاحتياج.
- مقدار 200 جرام من الأسباجتى، ملعقتي زيت طعام لعمل الأندومي
خطوات عمل بهارات الأندومي
يعتبر السر الخاص بخلطة بهارات الأندومي في طريقة التحضير، وهي كالتالي:
- بهارات الأندومي، قومي بإحضار وعاء مناسب، ثم أضيفي التوابل الجافة من كركم وبابريكا وملح وفلفل أسود، وبقية التوابل الجافة.
- قومي بمزج مكونات التحضير جيدا وقلبيها بشكل مستمر حتى التجانس.
- ثم قومي بفرك مكعبات مرقة الخضار وضعيهم على المكونات السابقة، ثم قومي بخلط المكونات السابقة مرة أخرى.
- احضري وعاء به مقدار كوبين من الماء ثم ضعيه على نار متوسطة وانتظري حتى تمام الغليان.
- قومي بوضع الإسباجتي في الماء المغلي واستمري في التقليب من حين إلى آخر.
- احضري طبق طهي كبير ثم ضعيه على نار هادئة، وأضيفي القليل من الزيت ثم بعد تمام التسخين ضعي البهارات.
- ثم استمري في التقليب بشكل دائم.
- انتظري حتى تنضج المكرونة ثم أضيفي إليها البهارات ثم قلبي جيدا.
- قومي بإزالة الأندومي من على النار ثم اسكبي الوصفة في أطباق تقديم مع إضافة بعض من البقدونس أو أي إضافات أخرى، من أجل الاستمتاع بوصفة لذيذة، وبالهنا.
