طريقة عمل بهارات الاندومي بسر المصنع بمكونات صحية ونتيجة مضمونة
من أشهر الأكلات السريعة والتي يوجد عليها إقبال بشكل كبير هو الاندومي والذي بعشقه الأطفال ويفضلون تناوله بشكل كبير حيث يستمتعون بمذاقه الرائع حيث يعتبر هذا الطبق أشهر الأطباق سريعة التحضير التي تمتاز بمذاق مميز وشعب المكرونه وخصوصًا مع إضافة الخضراوات أو الجمبري ويقوم الأطفال بشرائه من المحلات لذلك تبحث ربات البيوت عن وصفة رائعة لتحضير الإندومي في المنزل بنفس طعم ومذاق المحلات ومن خلال السطور التالية نقدم لكم أفضل طريقة لتحضير بهارات الاندومي بجودة ومذاق شهي لا يقاوم.
مكونات تحضير بهارات الاندومي
السر وراء الطعم المميز للاندومي هو البهارات التي تضفي طعم مميز وحتى تتمكن ربات البيوت من تحضير أندومي مثل المطاعم يجب توافر مجموعة من المكونات البسيطة والتي تتمثل في الآتي:
- 5 جرام من الكاري.
- 5 جرام من الفلفل الأسود المطحون.
- 5 جرام من البصل البودر.
- 5 جرام من الثوم البودر.
- 10 جرام من الكزبرة المطحونة الناعمة.
- 2 مكعب مرقة خضروات.
- 5 جرام من البابريكا.
- 10 جرام ملح.
- مكونات الاندومي
- 5 مل من زيت الطعام.
- 200 جرام من المكرونه الإسباجتي.
خطوات تحضير بهارات الاندومي
تواجه العديد من ربات البيوت مشكلة في تحضير الاندومي بنفس مذاق وطعم الاندومي الجاهز الذي يتم شرائه من المحلات ولكن بعد الآن لن يكون هناك أي قلق كل ما في الأمر هو اتباع الخطوات التي سيتم توضيحها في النقاط التالية وهذه الخطوات تتمثل في الآتي:
- أولًا يتم تحضير البهارات وذلك من خلال فرك مكعبات مرق الدجاج في وعاء نظيف.
- بعد ذلك يتم إضافة كافة البهارات إلى الوعاء.
- يلي ذلك القيام بتقليب البهارات بشكل جيد بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
- ثم يتم وضع 2 كوب من الماء في إناء الموقد ويتم رفع الماء على النار حتى الغليان.
- بعد ذلك يتم إضافة المكرونه الإسباجتي للماء.
- في مقلاة يتم القيام بتسخين كمية صغيرة من الزيت ثم يضاف لها البهارات مع التقليب المستمر لتجنب الاحتراق.
- عندما تنضج المكرونه يتم إضافة البهارات لها ثم يتم تقليب الاندومي.
- بعد ذلك يتم رفع الاندومي من على النار ويتم تقديمه ساخن مع الشوربة الخاصة به.
- ويتم تقدمي الاندومي بجانب طبق من الجمبري أو الخضار المسلوق لأنه يعزز من قيمة الوجبة الغذائية.
