منوعات
بمنتهي السهوله و اللذاذة “كيكة الشوكولاتة” غرقانة بصوص منها فيها وبيضتين بس
تتميز كيكة الشوكولاتة بطعمها الغني ورائحته المميزة، وهي من أكثر أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، ويمكن تحضير كيكة الشوكولاتة بطرق مختلفة، ولكن في هذا الموضوع سنتعرف على طريقة عمل كيكة الشوكولاتة غرقانة بصوص منها فيها، والتي تتميز بسهولة تحضيرها باستخدام بيضتين فقط.
كيكة الشوكولاتة غرقانة بالصوص
عد كيكة الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والغنية التي يمكن إعدادها في المنزل بسهولة، فهي تحتوي على نكهة الشوكولاتة اللذيذة.
مكونات كيكة الشوكولاتة
- 2 بيضة
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت
- 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب كاكاو خام
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ونصف كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
مكونات صوص الشوكولاتة
- 1 كوب حليب
- نصف كوب سكر
- ربع كوب كاكاو خام
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر، واخفقي حتى يصبح المزيج فاتح اللون وكثيف.
- أضيفي الزيت والحليب والفانيليا، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- في وعاء اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والكاكاو الخام.
- أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- صبي الخليط في قالب كيك مجهز، واخبزيه في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينضج.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والسكر والكاكاو الخام والنشا والفانيليا.
- قلبي المكونات حتى يذوب السكر والكاكاو الخام.
- اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق، مع التقليب المستمر.
- ارفعي القدر عن النار، واتركيه يبرد تمامًا.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة الغرقانة بالصوص
- اخرجي الكيكة من الفرن، واتركيها تبرد تمامًا.
- قطعي الكيكة إلى شرائح.
- ضعي قطعة من الكيكة في طبق التقديم، واغمريها في صوص الشوكولاتة.
- كرري العملية حتى تنتهي من كل شرائح الكيكة.
- قدمي الكيكة باردة.
