منوعات
طريقة عمل كرسبي الدجاج في المنزل بطريقة احترافية أكثر من رائعة!
الدجاج الكرسبي من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير من الأفراد، لذلك نجد الكثير من الأشخاص يفضلون تناولها في الخارج، مما أدى إلى تزايد محركات البحث عن طريقة عمل كرسبي الدجاج في المنزل، خاصة بعد ارتفاع أسعار الطعام في الخارج، أصبحت الكثير من السيدات يقومن بتحضير الوجبات السريعة، اليوم وفرنا لكم أسهل طريقة لتحضير الكرسبي بمكونات بسيطة.
طريقة عمل كرسبي الدجاج
فلا يوجد أحد يستطيع مقاومة طعم كرسبي الدجاج، لذلك يفضل العديد تناوله في المحلات الخارجية، لذلك وفرنا لكم اسهل طريقة لتحضيرها، وهي كالآتي:
المكونات:
- ½ كوب حليب.
- ملعقة من بهارات الدجاج.
- كوب رقائق ذرة، الكورن فليكس.
- ملعقة ونصف بودرة البصل.
- ملعقة ونصف بودرة الثوم.
- ملعقتين من الفلفل الأسود.
- ملعقتين الفلفل الأحمر.
- ملعقتين من الفلفل الأسود.
- ملعقتين من الفلفل الأحمر.
- ملعقة من الزنجبيل.
- 4 قطع من أفخاذ الدجاج.
- 4 قطع صدور الدجاج.
- ¼ ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من زيت النباتي.
طريقة التحضير
- نأتي بوعاء، نضيف إليه ½ كمية البهارات والحليب.
- نأتي بكيس نايلون، نضيف إليه البهارات المتبقية ماعدا البابريكا، ثم نضيف رقائق الذرة.
- نغسل الدجاج جيدا، ثم نجففه باستخدام مناديل المطبخ، ثم نضيف قطع الدجاج بالكيس.
- نضع الكيس في الثلاجة لمدة ساعة.
- نخرج الدجاج من الثلاجة، نضع عليها البابريكا.
- نسخن الفرن على حرارة متوسطة.
- نأتي بصينية، نضيف اليها الدجاج، نغطيها باستخدام ورق القصدير، ندخلها إلى الفرن لمدة ساعة إلا ثلث.
- نخرجها من الفرن، نزيل الورق من عليها، ثم ندخلها إلى الفرن مرة أخرى لمدة ساعة إلا ثلث أو حتى تصبح ناضجة.
أصابع الدجاج الكرسبي
تعتبر من أكثر الوصفات التي تتميز بطعمها الشهي، لا تتطلب وقت كبيرة لتحضيرها، للتعرف على كيفية إعدادها، تابعي فيما يلي:
المكونات:
- كيلو إلا ربع من صدور الدجاج، لا يتضمن على جلد، مقطعة إلى أصابع عريضة بالطول.
- ½ كوب حليب أو الشنينة.
- ملعقة من الخل.
- 4 أكواب رقائق الذرة.
- ¼ ملعقة من الملح.
- ¼ ملعقة من الفلفل الأسود.
- ½ ملعقة من البابريكا.
طريقة التحضير
- نأتي بصينية، وندهنها بالزيت.
- نضيف رقائق الذرة بكيس نايلون، البابريكا، ثم نضع المكونات في وعاء عميق.
- نقوم بتتبيل الدجاج بالفلفل الأسود، الملح.
- نخلط الخل، الحليب، نتركهم لمدة خمس دقائق.
- نغمس أصابع الدجاج في مزيج الحليب والخل، تترك لمدة نصف ساعة.
- ثم نغمسها في رقائق الذرة، ثم نضعها في صينية التي قمنا بتحضيرها.
- ندخلها إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
- نخرجها، تترك حتى تبرد.
