بطريقة سهلة وسريعة | الفرق بين العسل الاصلي والعسل المغشوش!!
يعد عسل النحل من أكثر الاطعمة التي تحتوي على الكثير من الفوائد، والتي تم ذكرها في القرآن الكريم، حيث أنه مفيد جداً لصحة الإنسان بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة وكذلك الفيتامينات والمعادن لذلك هو مهم جداً للأشخاص لهذا الكثير من الأشخاص يتحيرون كثيرًا عند شراء العسل حيث أن العسل هناك منه أنواع مغشوشة لذلك تتزايد معدلات البحث من قبل العديد من الأشخاص عن كيفية معرفة العسل الأصلي من العسل المغشوش، خاصةً أنه في الوقت الحالي أصبح هناك الكثير من البائعين يغشون في السعل من أجل التكسب منه، تابع معي لمعرفة طرق كشف العسل الأصلي.
طرق معرفة العسل المغشوش من الأصلي
يعد العسل هو البديل الصحي للسكر خاصةً للأشخاص الذين لا يتناولون السكر لذلك مهم لهم أن يعرفوا كيفية التفريق بين العسل الأصلي والمغشوش، حيث يمكنك أن تتفادى شراء العسل المغشوش من خلال مجموع من الطرق التي تساعدك في معرفة الفرق بينهم
- يمكنك الكشف عن العسل الأصلي بوضعه في الثلاجة فإذا تجمد فهذا يعني أنه مغشوش حيث أن العسل الأصلي لا يمكن أن يتجمد وإذا تجمد هذا يعني أنه يحتوي على سكر أو جلوكوز.
- عند فتح عبوة العسل المغشوش فإنه يصدر صوت فرقعة بسيطة وذلك لأن العسل المغشوش يمكن أن يتعرض لعملية تخمر تكون سبب في حدوث هذا الصوت عند فتح العبوة.
- قم بوضع أحد أصابع يدك في عبوة العسل فإذا حدث تسرب فيكون الغسل مغشوش.
- قم بإشعال عود كبريت مغموس بالعسل إذا اشتعل فإن هذا يدل على أن العسل أصلي إذا لم يشتعل فهذا يعني أنه مغشوش.
- قم باختبار العسل من خلال وضع مقدار من العسل في وعاء ثم ضعه في فرن الميكروويف إذا تحول في هذه الأثناء إلى كراميل فهذا يعني أنه عسل أصلي، أما إذا أصبح رغوة فهذا يعني أنه ليس عسل أصلي بل مغشوش.
طرق اكتشاف العسل الأصلي
- ضع ملعقة من العسل في وعاء به ماء إذا ذاب الغسل فهذا يعني أنه مغشوش، لكن إذا استمر كما هو متماسك وهبط إلى الأسفل فيدل أنه أصلي.
- إذا وجد رغوة في وعاء العسل من الأعلى فيدل أنه مغشوش.
- يتميز العسل الأصلي بأن رائحته جيدة، ولكن العسل المغشوش فإن رائحته تشبه إلى حد ما التمر الفاسد.
- اذا تشرب الورق أو المنديل العسل فهذا يعني أنه ليس أصلي.
- معروف أن العسل الأصلي لا يجذب النمل إليه لذلك إذا اقترب النمل من وعاء العسل يجب أن تعرف أنه مغشوش مضاف إليه سكر أو عسل جلوكوز.
- إذا كان طعم العسل قريب من طعم الحامض فهذا يعني أنه مغشوش.
