طريقه عمل كيكه الرواني أفضل من المحلات

تعد كيكة الرواني هي واحدة من أسهل وأبسط الكيكات التي يمكن عملها بالمنزل حيث أنها تشبه البسبوسة في الإنسيابية وتشبه الكيكه في أنها هشة وهو الأمر الذي جعل هناك الكثير من الأشخاص يقبلون على أكلها وفي هذا المقال سوف نخبركِ عن طريقة عمل كيكة الرواني.

مكونات وصفة كيكة الرواني

لتحضير وصفة كيكة الرواني سوف تحتاجين إلى إحضار المكونات التالية:

• كوب من الدقيق الفاخر.
• كوب من زيت الذرة.
• كوب من دقيق البسبوسة.
• ربع كوب من جوز الهند الناعم.
• كوب كبير من الزبادي.
• ثلاث حبات من البيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة من الخل.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• نصف كوب من السكر.

طريقة تحضير شربات كيكه الرواني

تستطيعين تحضير شربات الرواني من خلال إحضار كوب من الماء مع كوب من السكر ووضعهم في إناء على نار متوسطة وعند الوصول إلى الغليان أضيفي عصير الليمون والفانيليا وإتْركيه لمدة ثلاث دقائق ثم ارفعيه من على النار.

طريقه تحضير كيكه رواني

يمكنكِ بكل سهولة تحضير أسهل وألذ كيكة رواني من خلال إتباع الخطوات التالية:

• ينبغي عليكِ أولاً أن تقومي بإحضار إناء ووضع فيه الزيت والسكر والبيض والفانيليا بالإضافة إلى الخل وضربهم جيداً بإستخدام المضرب الكهربائي لمدة ثلاث دقائق ثم أضيفي كوب الزبادي مع تقليبهم بهدوء.
  ثم أحضري وعاء أخر وضعي فيه المكونات الجافة مثل الدقيق والبيكنج باودر ودقيق البسبوسه ورشة الملح مع التقليب.
  وكذلك ضعي المكونات الجافة فوق الخليط السائل مع مزجهم جيداً حتى تتجانس كل المكونات مع بعضها.
  وفي فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 ضعي الصينية لمدة 20 دقيقة حتى تحصلي على اللون الذهبي المطلوب.
  وفور خروجها من الفرن أضيفي إليها الشربات وجوز الهند الناعم وإتْركيها حتى تبرد ثم قطعيها وقدميها.