بدون برتقال.. طريقة عمل كيك البرتقال الإقتصادي في المنزل الهشة المرتفعة
تعد كيك البرتقال من أفضل الكيكات التي يحبها الصغار والكبار، كما أنها من الكيكات الصحية جدًا للأطفال، حيث أن تحتوي على البرتقال والبيض والحليب، بالإضافة إلى أن طريقة تحضيرها بسيطة جدًا ولا تحتاج لوقت طويل، ويمكنها تناولها في جميع الأوقات في الصباح أو للأطفال في المدارس، ولا يختلف أي فرد على مذاقها الرائع والمميز، ولذلك تبحث الكثير من الأمهات عن وصفة لتحضيرها مثل المحلات لتقديمها للأطفال والضيوف والمناسبات.
مكونات كيك البرتقال
كيك البرتقال من الكيكات الهشة واللذيذة للغاية، كما أنه عند تحضيرها سوف تنتشر رائحة البرتقال الرائعة في المنزل، وهي من الكيكات سريعة التحضير في المنزل ولا تحتاج للكثير من الأدوات أو الوقت، بالإضافة إلى أن مكوناتها توجد في كل منزل، وتتمثل فيما يلي:
- مشروب غازي برتقال ميرندا: كوب متوسط الحجم
- سكر: كوب وربع.
- بيضات: 3 حبة.
- خل: ملعقة كبيرة.
- فانيليا: ملعقة كبيرة.
- كيس فورتي بطعم البرتقال
- زيت: كوب إلا ربع.
- دقيق: 2 كوب ونصف.
- نشا: 2 ملعقة كبيرة.
- بيكنج بودر: ملعقة كبيرة.
خطوات عمل كيك البرتقال في الخلاط
تحضير الكيك في المنزل من الطرق السريعة والبسيطة للغاية، حيث أنه يتم خلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي لتصبح العجينة جاهزة دون استخدام أي أدوات أو عجان، ولذلك يجب اتباع جميع الخطوات التالية خطوة بخطوة:
- بواسطة خلاط كهربائي قومي بوضع مقدار السكر والبيض، والفانيليا، ثم اخلطي المكونات بشكل جيد جدًا حتى تتجانس ويصبح الخليط لونه فاتح.
- ضعي الزيت، كذلك كوب ميرندا البرتقال والخل في الخلاط الكهربائي واخلطي المكونات مرة أخرى بشكل جيد حتى تتجانس مع بعضها.
- في وعاء عميق ضعي المكونات الجافة الدقيق المنخول والبيكنج بودر بالإضافة إلى النشا، وضعي من فوقهمكيس الفورتي بطعم البرتقال واخلطي جيدًا لتتداخل المكونات.
- احضري الخليط السائل من الخلاط الكهربائي وضعيه فوق المكونات الجافة واضربي المكونات جيدًا بمضرب يدوي أو كهربائي، واستمري في الخلط لتتداخل ويصبح قوامها ناعم.
- قومي بوضع خليط الكيك في صينية فرن مدهونة سمنة ورشة دقيق.
- في فرن ساخن مسبقًا ضعي صينية الكيك على الرف الأوسط.
- اتركي الكيك حتى ينضج تمامًا ويصبح لونه ذهبي.
- اخرجي صينية الكيك من الفرن واتركيه حتى تبرد تمامًا وقطعيها وقدميها لأسرتك.
