منوعات
طريقة عمل البسكوت السادة ناعم من جوه ومقرمش من برة أحلى طعم مع كوباية شاي
تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير البسكويت السادة المقرمش والناعم وطريقة تحضير بسكويت الأوريو في المنزل نظرا لأن الأطفال يحبون تناول البسكويت بشدة وذلك بجانب كوب من الشاي أو الحليب الساخن، ولا يحتاج البسكويت الكثير من المكونات من أجل تحضيره بل يتك تحضيره من خلال استخدام مكونات متوفرة في المنزل ومن خلال خطوات بسيطة.
طريقة عمل البسكوت السادة المقرمش
المكونات:
- 100 جرام من السمنة.
- 50 مللي من الزيت.
- 100 جرام من السكر البودرة.
- بيضة.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- معلقتين كبيرتان من الحليب الدافئ.
- 220 جرام من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- معلقة ونصف كبيرة من بودرة الكاسترد.
طريقة التحضير:
- ضعي 100 جرام من السمنة في وعاء وأضيفي إليه 50 مللي من الزيت، ثم أضيفي 100 جرام من السكر البودرة وقومي بضرب المكونات باستخدام المضرب الكهربائي جيدا.
- وبعد ذلك أضيفي بيضة ومعلقة صغيرة من الفانيليا إلى المكونات واستمري بضربهم جيدا، وضعي 220 جرام من الدقيق ومعلقة صغيرة من البيكنج بودر ومعلقة ونصف كبيرة من الكاسترد.
- وقومي بتقليب المكونات سويا حتى تتكون لديك عجينة ثم ضعي معلقتين كبيرتان من الحليب الدافئ واستمري بالعجن حتى تصبح العجينة مناسبة.
- وافردي العجينة بسمك مناسب ثم قومي بتشكيلها وضعي البسكويت في صينية وأدخليها الفرن حتى ينضج البسكويت.
طريقة تحضير البسكوت الناعم
المكونات:
- 100 جرام من الزبدة.
- 100 جرام من السمنة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- 180 جرام من السكر البودرة.
- بيضة.
- صفار بيضة.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 220 جرام من الدقيق.
- 30 جرام من الكاكاو الخام.
طريقة التحضير:
- ضعي 100 جرام من الزبدة و100 جرام من السمنة في وعاء عميق وأضيفي إليه 180 جرام من السكر البودرة وقومي بمزجهم جيدا، وضعي البيض والفانيليا والزيت إلى المكونات واستمري بخلطهم جيدا حتى يمتزجوا.
- قسمي الخليط إلى نصفين وضعي على نصف منهم 220 جرام من الدقيق و30 جرام من الكاكاو ومعلقة صغيرة من البيكنج بودر وقومي بتقليبهم جيدا حتى تحصلي على عجينة.
- وبعدها شكلي عجينة الأوريو وضعيها في صينية في فرن ساخن حتى تنضج، ثم قومي بإخراجها واستخدمي حشوة الكريمة بها.
- ثم ضعي 200 جرام من الدقيق ومعلقة صغيرة من البيكنج بودر على الخليط الأخرى وقومي بتشكيل العجينة وضعيها في صينية في الفرن حتى تنضج.
