منوعات
طريقة عمل خلية النحل بحشوة الشوكولاتة بعجينة اقتصادية وقطنية وطعم رائع بالمنزل
خلية النحل هي من المخبوزات الاقتصادية، كما أنها عجينة قطنية يتم حشوها بالشوكولاتة الشهية التي لا يختلف على حبها أحد، كما يمكن تناول خلية النحل بحشوة الشوكولاتة في الصباح مع الشاي أو الحليب كوجبة خفيفة، وبعد انتشار خلية النحل في الأفران ومحلات الحلواني أصبحت جميع السيدات تبحث عن طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة صحيحة وبمكونات اقتصادية، حيث يتم تحضير عجينة خلية النحل بطريقة سهلة وسريعة وسوف تحصلين على عجينة طرية قطنية محشية بالشوكولاتة، ويمكن تقديمها للأسرة أو الضيوف أو تحضيرها في المناسبات.
مكونات عمل خلية نحل الشوكولاتة
- ثلاث أكواب وربع من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- بياض بيضة واحدة.
- أربع ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- ربع كوب من السمن.
- رشة قليلة من الملح.
- كوب وربع من الحليب.
- نصف كوب من الماء.
- شوكولاتة للحشو.
طريقة تحضير خلية النحل بالشوكولاتة
- نقوم بتحضير وعاء ونضع فيه الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح والكاكاو الخام والسكر والخميرة ونخلطهم جيدا حتى التجانس.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه جميع المكونات السائلة من بياض البيض والسمن والحليب ونخفق جيدا حتى الامتزاج.
- نقوم بعد ذلك بوضع المكونات السائلة على المكونات الجافة نبدأ بعجن المكونات مع اضافة الماء بالتدريج و الاستمرار في العجن لمدة 10 دقائق حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- نقوم بعد ذلك بوضع العجينة في وعاء به القليل من الزيت ونغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ونضع الكرات على سطح مستوي مرشوش بالدقيق.
- نفرد كل كرة ونحشيها بالشوكولاتة ونغلق الكرة مرة أخرى جيدا.
- نقوم بعد ذلك بتحضير صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونرص الكرات بجانب بعض على أن تكون ملتصقة.
- ثم ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركها تنضج من 20 إلى 25 دقيقة.
- ثم نخرج الصينية من الفرن ونقدمها ساخنة أو باردة على حسب الرغبة.
