طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية للعزومات بطريقة أفخم الفنادق
شوربة العدس من الوجبات المفضلة واللذيذه وخاصة مع حلول فصل الشتاء وذلك لأنها تعمل على حماية الجسم ووقايته من الإصابة بالأمراض وتعمل على تدفئة الجسم، فهي وجبه غذائيه متكامله يفضلها الأطفال وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الفيتامينات وتعتبر مصدر اساسي للبروتين مثل اللحوم والأسماك ومضاد للبكتيريا والفيروسات و تعطي احساس بالشبع وذلك بسبب احتوائها على الألياف النباتية التي تعمل على حماية الجسم من السرطان وذلك أنه يحتوي على مواد مضاده للاكسده ، ونسبه مناسبة من السعرات الحرارية.
مكونات شوربة العدس بالشعرية
ولعمل شوربة العدس بالشعرية تحتاجين الى مجموعة من المكونات البسيطة التي تحمل بداخلها فوائد للجسم وتعمل على حماية الجهاز الهضم لأنها وجبة خفيفة، وله لون اصفر جذاب، واليكي هذه المكونات النقاط التالية:
- ½ كيلو عدس اصفر مجفف.
- ماء.
- 2 حبة جزر.
- 3 فصوص ثوم.
- 2 فص حبهان.
- ماده دهنية مناسبة زيت او سمن.
- ملح.
- فلفل اسود.
- كمون.
- شطه.
- بصله مقطعه قطع صغيره.
- طماطم مقطعة صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- ¼ كيلو شعرية.
طريقه عمل شوربه العدس بالشعريه
يعتبر طبق شوربة العدس بالشعرية من الاختيارات المميزة لوضعها على السفره ويمكنك تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة وسوف تحصلي على طبق عدس رائع وجميل، واليكي طريقة تحضير الوصفة تابعي هذه الخطوات:
- ضعي العدس مع الطماطم والبصل والثوم والجزر معاً في قدر على النار.
- اضيفي كمية مناسبة من المياه على جميع المقادير السابقة.
- اتركي القدر يغلي على النار ثم اخفضي درجة الحرارة وقلبي من وقت لآخر حتى ينضج.
- بعد أن تنضج جميع المقادير ارفعيها من على النار واتركيها تبرد قليلاً.
- اخفقي المكونات في الخلاط الكهربائي جيداً.
- ضعي قدر على النار وضعي فيه مقدار ملعقة من الزبدة او السمن وقلبي الشعرية فيها حتى تاخذ لون جميل.
- أضيفي شوربة العدس على الشعرية و تبليها بالبهارات، والملح، والفلفل الاسود، والكمون ،ورشة السكر، والشطة حسب الرغبة.
- اتركي الوصفة على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج الشعرية.
- قدمي طبق الشوربة ساخنة مع نصف ليمونة.
