طريقة عمل الايس كريم بالليمون الكريمي المنعش في المنزل بطريقة ناجحة أحلي من الجاهز
من الشائع في فصل الصيف تناول الآيس كريم للتخفيف من حرارة الجو بالإضافة إلى طعم الآيس كريم اللذيذ والمبهج والذي تعددت نكهاته، ومنهم نكهة الليمون اللذيذة والمختلفة للآيس كريم، فالليمون هو ثمرة لا يتم الاستغناء عنها لما تحتويه من فوائد ومنها التقليل من خطر الإصابة بحصى الكلى، المساهمة في الوقاية من أمراض القلب، تقوية المناعة والمساهمة في التخفيف من التهاب الحلق، فإليكم طريقة عمل ايس كريم الليمون
طريقة عمل ايس كريم الليمون
لتحضير الآيس كريم قومي بإحضار المقادير الآتية:
- بشر 2 أو 3 من الطبقة الخارجية الصفر وابتعدي عن الطبقة البيضاء.
- ⅓ كوب وملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج (اعصري الليمون بالعصارة اليدوية).
- 1 كوب كريم شانيته خام.
- 1 كوب حليب مثلج.
- ½ كوب سكر بودرة.
- ¼ كوب من الحليب المحلى المكثف ويمكن استبداله بملعقتين من عسل النحل أو عسل جلكوز.
- اللون الأصفر (اختياري).
طريقة التحضير
إليك طريقة تحضير سهلة وبسيطة:
- قومي بإحضار لمونتين كبيرتين وابشري الطبقة الصفراء وابتعدي عن البيضاء.
- قومي بعصر لمون بما يعادل ثلث كوب أو أزيد قليلا وفي وعاء كبير ضعي عصير الليمون ونصف كوب من السكر البودر و كوب كريم شانيته خام، كوب حليب مثلج وبشر الليمون.
- قومي بخفقهم بالمضرب الكهربائي أو قومي بخلطهم في الخلاط ثم أضيفي ربع كوب من الحليب المحلى المكثف (ويمكنك استبداله بملعقتين من عسل النحل أو ملعقتين من عسل الجلوكوز).
- اخفقي جميع المكونات جيدا باستخدام المضرب الكهربائي وأضيفي نقطتين من اللون الأصفر إن أرتدي واستمري في الخفق قومي بوضع الخليط في الفريز بعد تغطيته جيداً.
طريقة عمل ايس كريم مانجو
فصل الصيف هو فصل الفواكه المفضلة لدى الكثيرين والمانجو على رأس تلك الفواكه، وبالتأكيد فإن الآيس كريم يجعل المانجو الذ وامتع بكثير وإليكم المقادير:-
- نصف كيلو مانجو مهروس.
- 2 كوب كريمة مخفوقة.
- 1 كوب مانجو قطع.
طريقة التحضير: في وعاء كبير ضعي المانجو المهروس والكريم المخفوق وقومي بخفقهم بالمضرب اليدوي واضيفي إليهم قطع المانجو واتركي الخليط داخل الفريزر حتى يتجمد ويقدم.
