طريقة عمل مهلبية البرتقال والحليب الشهية واللذيذة بأبسط المكونات بطريقة الفنادق
تُعتبر مهلبية البرتقال من الحلويات الشهية التي تجمع بين مذاق البرتقال الفريد ونعومة القوام، وتعد هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لتناول حلوى خفيفة بعد الوجبات لفرط لذتها وسهولة تحضيرها، وهو ما زاد من أعداد محبيها ودفعهم للبحث عن وصفة منزلية بسيطة لتحضير مهلبية البرتقال الشهية في المنزل وتناولها في أي وقت بأقل التكاليف وبدون بذل مجهود، لذا سأقدم لكم اليوم طريقة تحضير مهلبية البرتقال في المنزل بخطوات دقيقة تفصيلية.
مقادير عمل مهلبية البرتقال
أصبحت مهلبية البرتقال هي طبق الحلوى المفضل لدى العديد من الأشخاص، ويرجع ذلك إلى مذاقها الرائع الذي يذوب في الفم و قوامها الكريمي المثالي الذي يضفي لذة أخرى إلى لذتها، ويمكن تحضير هذا الطبق اللذيذ بسهولة في حضور عدد من المكونات البسيطة المتمثلة في التالي:
- 2 كوب عصير برتقال طازج
- 4 ملاعق كبيرة نشا الذرة
- 1/2 كوب سكر
- 2 كوب حليب
- برتقالات مقشرة للتزيين (اختياري)
طريقة عمل مهلبية البرتقال
على عكس ما قد يعتقده البعض فإن عملية تحضير مهلبية البرتقال في المنزل هي مسألة في غاية السهولة وبعيدة كل البعد عن أي تعقيد، لا يحتاج الأمر سوى اتباع عدد من الخطوات الدقيقة للحصول على مهلبية برتقال مثالية بدون أي خلل، وتلك الخطوات هي كالتالي:
- قومي بخلط نشا الذرة مع السكر في وعاء متوسط الحجم حتى يتجانسا تمامًا.
- أضيفي الحليب تدريجيًا إلى مزيج النشا والسكر مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
- ضعي الخليط على نار متوسطة وقومي بالتحريك المستمر حتى يصل إلى درجة الغليان.
- عندما يبدأ الخليط في الغليان، قومي بتقليبه لمدة دقيقة واحدة ثم ارفعيه عن النار.
- أضيفي عصير البرتقال تدريجيًا إلى الخليط مع الخلط المستمر حتى يمتزج تمامًا.
- رجي الوعاء لضمان توزيع النكهات بشكل متساوٍ.
- اسكبي الخليط في أكواب التقديم.
- اتركي المهلبية تبرد تمامًا عند درجة حرارة الغرفة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- قبل التقديم، قومي بتزيين المهلبية بشرائح من البرتقال إن رغبتي في ذلك.
- قدمي مهلبية البرتقال مع إضافة قطع من البرتقال للتزيين واستمتعي بمذاقها الرائع.
